歷史上最慘的王爺，三百斤肥王爺被幾千兵士吃入腹內，成就一菜名

崇禎十四年(1641年)正月二十日，河南洛陽，福王府邸。

李自成看見堂下跪著哭喊饒命的三百斤肥王爺，他靈機一動，讓手下人把他綁上，剝光洗凈，又從後園弄出幾頭鹿宰了，與福王同在一條巨鍋里共煮，名為「福祿宴」，與將士們共享。

農民軍中各行各業能手應有盡有，幾個昔日大廚子出身的兵卒聞言踴躍，持刀上前，輕刮細剃，先把福王身上毛髮盡數刮乾淨，然後撥去指甲，以藥水灌腸排去糞便，里里外外弄乾凈後，送大閘蟹一樣把他放入大鍋中慢燉，笑看他在白湯佐料間上下翻滾，肥肉與鹿肉齊飛，湯水共花椒一色，終成一頓美餐。一個時辰過後，煮得爛熟的福王朱常洵以及數只鍋中的梅花鹿已經被幾千兵士吃入腹內，成為大家的美味。

事後，李自成手下搬運福王府中金銀財寶以及糧食，數千人人拉車載，數日不絕，皆運空而去。