研究表明：早喂嬰兒花生 或能有效預防過敏

美國不少家長為降低孩子對花生過敏的風險，通常在孩子滿周歲後才開始嘗試餵食花生製作的食物。而美國國家過敏症和傳染病研究所最近建議，要想降低風險，應讓寶寶早點食用花生，因為多項研究表明，寶寶早點接觸花生的話，對花生過敏的風險能降低八成多。

美國國家衛生研究院下屬的國家過敏症和傳染病研究所５日發布最新指南建議，患花生以外成分過敏症或嚴重濕疹的嬰兒屬於高風險人群，經皮膚測試後在醫生指導下最早可在４至６個月大時開始食用含花生成分的食物，初次嘗試可能需要醫生在場觀測；患中輕度濕疹的嬰兒應在半歲左右開始嘗試用花生製作的食物；沒有出現濕疹或過敏症的嬰兒屬於低風險人群，對初次食用花生製作食物的時間可以自由選擇。

另外，為幫助寶寶機體更好地接受花生，添加花生成分後應保證每周食用３次左右花生製作的輔食。

「我們向前邁出重要一步，」研究所主管安東尼·福奇說，「讓孩子們早些脫敏，效果非常不錯。」

近年來，對花生過敏的歐美國家兒童數量呈上升趨勢，僅美國就有約２％的孩子因嚴重過敏反應不得不與所有含花生食品絕緣。多年來，兒科醫生建議高風險兒童至少３歲以後再接觸花生，以降低過敏風險，但事實卻是過敏兒童依舊有增無減。

後來，研究人員發現，生活在英國的猶太兒童一歲前基本不接觸花生，但花生過敏率１０倍於以色列猶太兒童，而後者通常７個月左右開始在輔食中添加花生。

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