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中日《孤獨的美食家》!真的是看餓了好想吃嗷嗷嗷!

說到美食劇,我不知道大家都看過什麼美食劇?日本比較有名的美食劇,可能就是《深夜食堂》、《孤獨的美食家》《南極料理人》《多謝款待》……


如果有人向你推薦一部美食劇,每集30多分鐘共有59集,全程就是360度觀看一個其貌不揚的中年大叔吃飯的場景,以及大段的內心獨白,你會看嗎?


我想你已經猜到了,這部神奇的劇就是《孤獨的美食家》。你會看嗎?反正已經有很多吃貨向我安利這部劇了,而且從2012年到今年為止,已經更新到第五季,可見其人氣之高。


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《孤獨的美食家》改編自日本著名漫畫家久住昌之的同名作品,久住昌之之所以能完成這部漫畫,就是因為他是個吃貨,他大多數的作品都與吃有關,比如《帥氣的火鍋》、漫畫中所有的內容都是出自他自己的親身經歷,這些店鋪也都是真實存在。在這部作品中,久住昌之並不打算去深入的挖掘主角的背景或者是內心世界 ,只是單純地描繪出一個普通人對料理的追尋,追尋「吃東西」 這件事最妥善的方法的故事。



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很多人看過日版的《孤獨的美食家》,然而我最近才知道,台灣也拍了一部同名電視劇,由趙文瑄飾演伍郎。



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兩部劇的人設其實是相同的,主角伍郎是一家雜貨店的老闆,工作日常除了給客戶送東西,就是給吃!!!對,就是吃東西!!!到目前為止,日本版的《孤獨的美食家》已經更新了第五季,而中國台灣版的《孤獨的美食家》只更新了一季。

兩部劇頂著同樣的名字,同樣的人設,到底有什麼區別呢?其實這兩部劇區別大了去。


日版《孤獨的美食家》對原著的還原度較高,全劇沒有複雜的人際關係,沒有醜陋的勾心鬥角,用最隨心所欲的方式,直面用餐這一最原始的幸福,令人在喧囂的都市中,找到片刻的安寧。


當然,這部劇中也會有少量的人際交往,但這些所謂的人際交往都不是重點,而是伍郎發現美食的引子。基本上,伍郎的心裡活動是「感覺有些餓了,去發現美食吧!!」「是不是因為走的路太多了,不知不覺肚子餓起來了,去吃點什麼吧」然後,就開始簡單粗暴吃東西。



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台版《孤獨的美食家》的感情戲更加豐富,比如第一集的劇情講述了對音樂痴迷的一家三代之間的矛盾,以及解決矛盾後的happy ending。第五集講述的是,大陸姑娘嫁到台灣,老父親來到台灣參加女兒的婚禮這類劇情。第八集的劇情是,母子之間存在很多矛盾,在母親去世後,追悔不已的兒子懷念母親的故事。以及伍郎對幼年生活的回憶等內容。美食的鏡頭、伍郎吃飯的戲份以及內心獨白減少了很多。



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而日版的《孤獨的美食家》絕對是吃貨的獨白,這部劇里沒有多少感情戲。看似毫無演技的大叔,自言自語,品嘗各種美食, 聽他咀嚼食物的聲音,以及各種表情,這就足夠吸引人嗎?答案是肯定, 日版《孤獨的美食家》目前已經更新到第五季……


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松重豐扮演的伍郎更加孤寂,他認識一些人,他的雜貨店有些名氣,但是他和每個人的交情都不是那麼密切。他生活中最幸福的事情,莫過於可以發現不同的美食料理。日版伍郎到處品嘗美食,不去豪華的餐廳,而是去一些平民化的小食店 他已經嘗遍了以東京為中心的關東地區大部分的美食,省卻了對美食做法的描寫,重點刻畫伍郎用餐時的心裡特徵。


松重豐扮演的伍郎吃飯時,他的表情非常豐富,好奇的,迫不及待的,滿足的,痴迷的、眯著眼睛、慢慢回味……看他吃飯時,我可以想到自己在吃飯時,也會是這般享受的表情,他的表演很有代入感。



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相反,看趙文瑄飾演的伍郎吃飯時,我感覺像是看一個貴族在吃飯,他表情不太豐富,給人一種溫文爾雅,很有教養、很含蓄的感覺。這樣的表演就產生了距離感,讓我覺得這東西好像也沒那麼好吃啊。


可能是由於趙文瑄的演藝經歷決定了觀眾對他的印象,我最早看他的劇就是《大明宮詞》里的忠貞不渝的薛紹和慾望熏天的張易之,之後是《宋家王朝》的孫中山和《羋月傳》里的楚威王。由於一直飾演高高在上的大人物,我總覺得他不能還原出小人物的最真實的簡單生活。



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除此之外,兩部劇對美食的表現力度不同。在製作日版《孤獨的美食家》時,製作組和這些店都有合作,因此宣傳充分更多,對美食料理的表現力度也更強。


比如,下面兩張圖的對比:



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這兩張圖都是在同一時間,同一地點拍攝的。日劇一般講究對生活的真實還原,所以一般打光會較少,就算打光也不會失真。(這裡可以聯想一下韓劇裡面對燈光的運用,每個演員臉上都是熠熠生輝,光彩奪目……)


但是,此時明顯可以感覺後一張圖片的修飾更加強烈,這樣的拍攝反倒不是電視劇,而像是美食廣告。你看伍郎的臉都那麼黑,沒有燈光都那麼黑,難道食物還能自己發光?當然是劇組拍攝時,給食物打了光。


而台版的《孤獨的美食家》對食物沒有太多的強調,燈光後期的修飾也不夠,所以沒能很吸引人。



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比如說,台南擔仔麵這集,林志豪端著這碗擔仔麵的鏡頭,可謂是十分真實還原了現實生活。然而,我覺得這種還原並非十分恰當。藝術源於生活,但是要高於生活。一部美食劇之所以能都吸引人,就應該讓觀眾覺得食物很美味,或者是那些很少在生活中出現是美食。雖然我覺得青椒土豆絲很好吃,但是如果拍到電視節目上,我怕自己還是不會看,為什麼呢?因為這道菜很常見啊。


其實,這兩部劇都算是兼有廣告功能的美食指南,能博君一樂就足夠了。看劇就是為了開心,沒必要一定分出個孰優孰劣。您覺得哪部劇看著下飯,就看哪部吧!


By the way, 我有個疑問,為什麼伍郎已經吃了五季,就是沒見長胖呢?!



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