最美都市大理,婚席上的「士八碗」桌上的肉類沒人吃都被賓客給帶
在我們雲南的大理,有一套傳統的宴席經典菜「士八碗」,有八個菜,有煮、炒、蒸、炸、煎、腌等多種方式,不僅才是八個 ,連人都一桌只能坐八個
據說經濟條件稍微好點的還有十碗,十二碗菜,八碗只是最基礎的。
雖然只是最基礎的,但在這一天需要殺三十多隻雞,一桌一隻
不僅殺雞,還要宰牛,這是作為女方的嫁妝,很多人都要準備一年以上
在這一天,是人們最開心的,因為可能吃到平常吃不到的菜。每張桌子只能坐八個人,人一齊立馬上菜,每個人都會發一個袋子,所以人們都不吃肉類,只吃一些蔬菜或粉絲
※遊客發現這裡的牛身上都有洞,竟能看見牛進食消化過程!可怕!
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