姑娘穿古裝做了碗拉麵就爆紅,人氣直追PAPI醬,劉燁都跑來點贊,只因為她做出了最古風的中國傳統美食
只拍了49個做菜的視頻,
就在短時間內擁有70萬粉絲。
對於
李子柒,是個
偶然,也是必然。
她做菜,
從來就是穿
一襲古裝,
古法的工序,古樸的炊具,
「茉莉醬」、「桂花酒」、「老月餅」……
什麼都像來自古時候。
可以這麼說,司馬看子柒做菜,
更像是在讀一首行雲流水的詩。
「在這個浮躁的世界裡,還有人這樣質樸而優雅地生活著,像潑墨山水畫一樣恬靜悠遠?」
有的,那人就是
子柒。
因為一條播放300w的竹筒飯製作視頻而紅,似乎大有趕超 papi醬的趨勢。
但可能更多人知道子柒,是因為這碗「蘭州牛肉拉麵」。
和動作麻溜又粗放的拉麵師傅不同,
李子柒做拉麵,
畫面是一如既往清淡素雅……
原來一碗十幾塊錢頂天了的蘭州拉麵,
原來可以做得這麼精緻,
甚至蘭州人自己都說:「這面做的是120分!」
不止是長得古風,她的手藝也繼承了古來的匠人。她究竟是誰?
這個問題,沒有一個人答得上來。唯一能知道的是,子柒是四川綿陽人。但如果你
翻過美拍上這49個視頻,關於子柒的人生軌跡正一點點變得清晰。
子柒的生活並不是一直如此出塵。
子柒的自拍:
過去的子柒可能是這樣的。很小的時候父親就去世了,子柒是被奶奶帶到大的。家裡窮,所以過得一直很結局,連零食也吃不上,只能從樹上摘花花苞解饞。有粉絲透露,後來的後來,為了減輕家裡邊的負擔,她去城裡做了夜場DJ。
關於在夜場的經歷,子柒在微博里隻字未提,只用一句「經歷過了很多不好的事情」一筆帶過。似乎有很多不願提及的往事。
那時候她也是紅的,但那種紅來得不踏實,不快樂。她想要的不過是一份安寧的日子,乾淨,純粹,沒有那麼多的迫不得已。哪怕是很小很小的生意。
所以當家鄉的奶奶年事漸高,她又回到了小村。
家裡的老房子。
重回小村,
子柒又一次吃到了奶奶炸的小魚,
「奶奶炸的小魚,連魚刺都酥了~」
而這個味道,
她大概在夢裡重溫了幾百次。
有一種卸下了千斤頂的感覺,
「終得以做回自己」。
告別無邊的夜晚和輝煌的燈光,
她不再是那個孤獨地站在天橋上的小村姑娘。
內心第一次感到了安寧。
把腳丫子架在樹杆子上,也很痛快~
種豆種瓜摘花,
養狗牽羊……「咩~」
小村雖然原始,但並不是個信息封閉的枯井。子柒鑽進了互聯網。
如果說還有什麼是自己想做的,子柒希望是——做菜。有關美好的記憶,幾乎全部停留在奔赴城市之前,和爺爺奶奶在一起的雖窮但簡單快樂的日子……
16-3-25 三月三,桃花酒。
「桃花塢里桃花庵,桃花樹下桃花仙。桃花仙人種桃樹,又摘桃花換酒錢。」
16-4-4 清明粑粑。
「又一年清明,又到了採食清明菜的時候。奶奶家的山地里遍地的清明菜。」
16-4-18 四季更替,吃槐花。
「一直很喜歡槐花,小時候家窮沒有零食,都從樹上摘一串花苞直接扔嘴裡嚼,清香甘甜,小饞貓們的福利。」
16-6-17 入夏,做老冰棍。
有人問:「7爺,為啥你的背景里總是有李子捏?」
子柒答:『我視頻里剪李子枝回來當背景,其實大部分原因還是怕我奶奶太陽太大中午跑出去摘李子,吃別看它黃綠黃綠的。特別軟甜。我奶奶愛吃的不得了!!這樣她伸手就可以摘到了!」
奶奶的李子還沒吃盡,葡萄長了出來。
「這只是一顆葡萄樹,應該能收200多斤葡萄,再有一個月就可以吃嘍」
葡萄正要長成的時候的時候,正是6月末7月初……「
相互串門啃西瓜的夏天是不是來了?
」大鵝似乎比子柒要清楚。16-7-24 獨愛荷。
做荷花茶,做荷花叫花雞,做炸荷花……
「炸荷花…爺爺做過下鄉廚子,荷(合)花,有百年好合之意,所以第一次吃到是在村裡人結婚的喜宴…的廚房裡,爺爺做好後我趁他不注意偷偷吃的…外皮酥脆,荷花清香…
因為喜歡荷花…
所以連拍了三個關於荷的美食…
所以,問題就來了……
粉絲:
「咱能換個材料嗎?公園老頭不讓我進門了~」
16-08-09,荷花未開盡,七夕已來——乞巧果子。
「我記得是9歲那年的七夕,爺爺告訴我,只要在天黑以後把耳朵貼在葡萄樹下,就能聽見牛郎和織女在說悄悄話,我當時還真信了,跑去偷天,然而什麼都沒聽到,但當時的我呢就固執地認為是牛郎和織女還沒有回家,所以在之後的幾年每逢七夕,都會跑去樹下偷聽。
……
一轉眼,老人家已經離開16年了,長大以後只要我在家過七夕,還是回去那顆老葡萄樹下坐一坐,聽一聽,是習慣,也是一份想念吧。
」
「古有習俗,用針線穿一串乞巧果子,掛牆上裝飾祈福」
「突然才發現,我現在會的很懂東西都是爺爺教的…記得小學五年級,全班同學沒有一個人知道「卧冰求鯉」的典故,只有我知道。那也是很小的時候講給我聽的…他做過廚子、所以我有一半的廚藝是源自於他……還挺想他……」
16-9-13 在爺爺曾打理過的菜地里——收南瓜。
「今天收穫了好多南瓜…有像橄欖球的…還有飛碟…大橘子…法棍…還有像南瓜妖怪的……好像整個冬天不缺南瓜吃了……」
16-9-16 閑來無事——揍羊。
「哈哈哈哈哈哈……這小子今天被我奶奶給揍了…………今天家裡曬了很多穀子他不去吃,偏要跑到廚房去偷面吃………奶奶罵他懶的送到嘴邊都懶得嚼了………拍它它還瞪我……哈哈哈哈哈你小子活該噢………」
16-11-6 和奶奶一起做古方紅糖姜棗膏 。
「花了一天時間把之前紅糖姜棗膏視頻里的禮物準備好了,奶奶看我一個人太忙便跑過來幫我,看著她一點點把生薑洗乾淨的時候鼻子很酸…
突然很感謝四年前我那麼堅決的要放下所有、回她身邊陪著她的那個決定。因為…我現在過的每一天…都很幸福。 」
奶奶在幫子柒洗姜。奶奶老了。
16-11-6 一碗突然爆紅的蘭州拉麵。
人哪天會紅真的無法預知,
子柒也不知道為什麼自己的古風視頻,會想滾雪球一樣傳播開來。
大概城市裡的人,都過得太喧囂了吧。
就像一個粉絲所說「看你做菜,是我一天中感到最安靜的時候。」子柒想不到自己的視頻會有治癒的功效。
而她穿古裝,用古法,用古器具,都不過是因為——想讓「做菜」這件事情更美好而已,當然這也是農村特有的古樸……從泡三個小時的牛肉開始拍攝,記錄她從田裡拔起新鮮的蒜苗、蘿蔔的過程。
準備品類繁多的食材,
和面、揉面、拉麵……
「一清、二白、三紅、四綠、五黃」缺一不可。
和面、揉面、溜條、
任何一個步驟不到位這面就拉不成了!」
再到下鍋、成品出爐。
步驟繁複,對工藝的要求升高,顛覆了所有人對「不過是一碗蘭州拉麵」的看法,這可能也是很多人第一次了解到「蘭州拉麵是中國十大名面」。
畫面里的那種寧靜感,讓人彷彿踏入了古代,一下子忘記了當下的熙攘。
11月13日發布的視頻,截止到現在,美拍8萬多點贊,微博2萬多點贊……算算播放量,
子柒自己
都覺得吃驚……16-11-24 砍竹做竹筒飯。人氣繼續飆升。
「冷了哪兒都不想去,就愛圍著火堆轉…整一個清香四溢的竹筒飯、當米粒和雜蔬裹上臘腸噴香的油脂…來上一口…嘖嘖嘖香哭了………有閑工夫就燒條魚、再順便烤倆大紅薯…趁著熱氣兒咬一口又香又甜又暖和…嗯……整個世界都好了………」
有感於畫面的美好,很多人追著跟在子柒的視頻後頭學做菜。
「
原來吃中自有四季,自然會有快樂。比起城市裡混沌了的時節,這種美好變得如此珍貴。
」就是不跟著學,只是看也很美好,因為子柒所有的視頻幾乎都配有古典背景樂,唯獨那一天……
沒有旁白,甚至畫面都樸素了很多——這是一碗子柒做給爸爸的炒土豆絲。
爸爸離開了22年,子柒早已忘記他長什麼樣,只記得奶奶說過爸爸愛吃這個。而這一天,司馬猜測,這天也許是爸爸的祭日~
但大多數時候,
你看不到這種「刻意「」流露的憂傷,
在你看到的她,
彷彿只是一個無憂無慮鄉村姑娘。
一個整天和羊大媽鬥智斗勇的她。
「
之前你把奶奶種的生薑啃成禿子我沒揍你吧?後來我拍視頻「媳婦餅」拍到一半你把我發好的面偷吃了我也沒揍過你!再後來你把我種在院子里的小蘿蔔吃的一顆不剩我還沒揍你!今天來給你拿吃的來你不吃,轉過身把我的衣服扯個稀巴爛是為了個啥???來,我今天必須跟你好好嘮嘮
」一個時不時就逗逼的她。
「本來想配兩句文謅謅的詞發上來才顯得有bigger…結果都怪書讀少了…想了三天頭髮都揪禿了還是沒想出來………算了…就這樣發吧!」
2016年的最後一條動態,她這樣寫道:
。
不想做菜。
。
只!想!撩!妹!!!
子柒的撩妹照。
能在自己這一方乾淨的天地里,把日子過得活色生香,她覺得已經夠了。
也許所有人都嚮往一個更高更遠的地方,所有人都想要更紅,但那是自己心裡確確實實想要的么?又或者,誰說跟著自己的心意走,就不能走出一條路來了呢?
「我不想講究。」是對生活,也是對愛情。
在這個匆匆的世界裡,
她只願歸屬於這方沉靜的小世界,
只願這樣質樸而優雅地生活下去。
人生苦短,
無夢難活。
紅成誰,都不如紅成自己。
你說呢?
需轉載的公號回復消息【轉載】
另:有束光招募小夥伴~
回復消息【有束光】見詳情
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TAG:有束光 |
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