知力精華2017年1月刊上線：雞年說「雞」，重識「五德之禽」

今年是中國人的農曆雞年！我國古代特別重視雞，稱它為「五德之禽」。中國古代的各種典故、年節習俗中都有「雞」的身影，如各種器皿，畫上的雞，詩句成語里的雞，立春時節的「戴春雞」等，呈現出中國人豐富的雞文化。遍布全球的雞，為人類演繹了一部史詩般的，關於進化、農業和烹飪的成功歷程。本期特別策划了「雞年說『雞』」，將從中國雞文化、全球各色名「雞」、家雞的馴化、雞年美食等角度，為大家送上豐盛的雞年新春科普大餐，祝大家雞年大「吉」！

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編輯：姚迪 江琴

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