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非洲大蝸牛,在非洲居然是一道不可少的美味菜式!

對於田螺,國內有多種做法,比如辣炒田螺,香辣田螺,爆炒田螺等等,但對於入侵物種非洲大蝸牛,卻沒辦法下手做成美味,但在非洲又是一種完全不同的情況!



非洲大蝸牛,在非洲居然是一道不可少的美味菜式!


在非洲的街道上,很多地方都有非洲大蝸牛銷售 ,就似一道家常菜一樣,非洲人對非洲大蝸牛也是有百種做法,什麼湯羹,炒的,炸的,蒸的,就像離不開蝸牛這道菜一樣!



非洲大蝸牛,在非洲居然是一道不可少的美味菜式!



更讓人出奇的時,非洲大蝸牛差點被吃滅絕,看來,非洲的吃貨不比國內吃貨差,要不要考慮空運非洲吃貨過來幫忙消滅國內的入侵非洲大蝸牛?因為在非洲大蝸牛銷售很好,養殖非洲大蝸牛很快就被發展一項養殖業,讓非洲人有更多收入!


非洲大蝸牛,在非洲居然是一道不可少的美味菜式!



非洲大蝸牛平時躲在陰涼的地方,且在殼口上做一層白膜(假口蓋),只餘一個小孔來呼吸,將螺肉縮入殼內以防脫水,等到環境轉好後再出來。



非洲大蝸牛,在非洲居然是一道不可少的美味菜式!


在非洲人眼裡看來,非洲大蝸牛體型健碩,肉質飽滿肥美,口感更佳貼合人們的需求,賣相也非常不錯!


入侵非洲大蝸牛的侵害對象包括農作物、林木、果樹、蔬菜、花卉等植物,非洲大蝸牛是一些病原體和寄生蟲的病媒體,會傳播鼠肺線蟲,感染人類造成一種腦膜炎,國內禁止養殖非洲大蝸牛!


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