歐洲10家經典冬季避寒酒店

現代的旅遊業，其實最早就是源於近代歐洲皇室和貴族們冬季避寒的傳統。每到冬季，為躲避寒冷，這個平日生活優裕、講究享受的群體會闔家出動選擇去一些氣候溫和、陽光充沛的地方度過一段時間。隨著越來越多的人追隨皇室貴族的遊蹤，漸漸地，在歐洲形成了一些經典的冬季度假勝地。由於地理位置以及歷史文化的原因，這些冬季度假勝地，從最初集中在南意、南法的地中海沿岸地區逐漸擴展到西班牙、葡萄牙控制的大西洋島嶼。這些著名的避寒勝地，因此理所當然地擁有了奢華度假酒店的傳統和經典。

正值冬季來臨，特別介紹歐洲10家經典避寒酒店。

雷德宮（Reid』s Palace），葡萄牙 馬德拉群島豐沙爾

地址：Estrada Monumental 139, 9000-098 Funchal, Madeira, Portugal

雷德宮坐落在屬於葡萄牙的大西洋上的島嶼馬德拉群島首府豐沙爾。酒店由英國人雷德初建於1894年，因此一直受到英國上流社會的青睞，也是歐洲國家皇室出外度假時喜歡下榻的酒店，茜茜公主、丘吉爾、蕭伯納、義大利末代皇帝，以及數不勝數的名流貴胄，都是雷德宮的客人。

雷德宮目前擁有128間客房和35間套房，以及大小五個餐廳，其中包括只在旺季營業的露天餐廳。提供創意法國菜的Les Faunes餐廳和義大利口味的Ristorante Villa Cipiriani，與雷德陽台的下午茶几乎一樣有名。 酒店內的私家花園，儼然是一個廣大豐富的熱帶植物園。

千禧大酒店（Milenij Hotel），克羅埃西亞 奧帕蒂亞

地址：M. Tita 109, 51410, Opatija, Croatia

（視頻：奧帕蒂千禧大酒店）

奧帕蒂亞千禧大酒店，是克羅埃西亞北部著名度假勝地奧帕蒂亞的代表性酒店之一。奧帕蒂亞位於亞德里亞海的海灣處，其旅遊開發始於1844年。1882年，南方鐵路公司的總經理弗里德里希·朱利葉斯·舒勒開始在奧帕蒂亞建造酒店和別墅，並修建花園和漫步道。不久，奧地利王室和貴族們開始搭乘火車，從維也納來海邊度假，國王弗朗茨·約瑟夫一世也來這裡越冬，這使得奧帕蒂亞很快成為當時時尚的度假目的地。千禧大酒店的老樓也就是建造於這一時期，呈現出十九世紀末典型的美好年代風格。

2004年，奧帕蒂亞迎來了它成為旅遊目的地160周年，裝修一新的千禧大酒店開業。99間客房典雅華麗，讓客人充分享受亞德里亞海獨特的文化和風情。值得一提的是酒店的咖啡廳，瓦格納咖啡廳不僅僅與酒店的餐廳相連，還對外開放，是當地著名的咖啡廳。

聖雷蒙皇家酒店（Royal Hotel Sanremo），義大利 聖雷蒙

地址：Corso Imperatrice 80 1-18038 Sanremo,Italy

自1872年開業以來，皇家酒店就是「花之里維埃拉」最奢華的酒店，它地處美麗的海濱大道——皇家大道的起點。酒店的壯麗建築猶如一座氣派的宮殿，呈現出典雅、豪華的氣質。

佔地面積諾大的皇家酒店只有一百二十六間客房，其中有五十三間為豪華套房。由於客房設置得比較少，所以每間客房都顯得非常寬敞而舒適，客房的裝飾優雅精緻，格調明快溫暖。酒店之所以冠名「皇家」，是因為它開業以來接待過許多歐洲皇室的成員。二十世紀初年，俄羅斯皇后瑪利亞·亞力山德羅因為喜歡聖雷蒙溫暖的氣候，幾乎把宮廷搬到了聖雷蒙來辦公，皇家酒店也成為皇室和宮廷貴族的主要棲身之所。

皇家酒店一直與時俱進，歷年來不斷耗費巨資用來更新酒店的設施，使酒店設施始終保持完美和先進。

維拉維塔公園水療度假村（VILA VITA Parc Resort & Spa），葡萄牙 阿爾加維

地址：Rua Anneliese Pohl, Alporchinhos, P-8400 - 450 Porches

維拉維塔公園水療度假村位於大西洋邊的白色山崖之上，摩爾風格的建築體現出濃郁的當地風情。度假村佔地54英畝，共有180套客房，景色壯麗，是葡萄牙數一數二的好酒店，也是冬季避寒的好去處。酒店以水療而聞名，與之相配的是8個特色各異的餐廳，其中一個是米其林餐廳。另外還有五個酒吧，以及一個位於地下26英尺處的酒窖。

蒙特卡索莊園（Monte do Casal），葡萄牙 法魯

地址：Cerro do Lobo, Estoi 8005-436 Frao，Algarve，Portugal

蒙特卡索莊園位於葡萄牙南部的法魯近郊，風光秀麗，環境優雅。酒店主人是一位英國人，三十多年來，這個叫Bill Hawkins的英國人，把英國最優質酒店服務傳統根植在這片富裕的生活之間，以外來者的新鮮目光發現了葡萄牙南部的無限美麗，酒店為度假者營造出令人難忘的舒適氛圍。

酒店原為一個建於19世紀初的莊園，1980年代初Bill Hawkins買下它，並改造成只有12個房間和6個套房的小型豪華酒店。三層樓的客房每間都有寬大陽台，陽台正對著的山丘一望無際，直伸向大海。酒店餐廳的菜式極富葡萄牙當地特色，又有著法國菜的優雅和地中海菜的清爽，還有一絲亞洲菜的氣息。阿爾加維是葡萄牙最南部地區，連綿的丘陵使這裡與葡萄牙的其他地方隔開，溫暖的地中海氣候、每年超過3000小時的日照時間以及200公里長的海岸線，賦予其獨特的美麗。如今，這條黃金海岸吸引著世界各地的遊客，他們來這裡曬日光浴、打高爾夫，去那些保存完好的老城閑逛，探索著葡萄牙未為人知的美麗。

尼古拉斯科酒店（Le Negresco），法國 尼斯

地址：37, promenade des Anglais，06 000 Nice

尼古拉斯科酒店是尼斯濱海大街上最顯赫的一家老牌豪華酒店，這幢華麗的建築從一開始就是為一座豪華酒店而設計的。十八世紀末，歐洲貴族熱衷於到蔚藍海岸度假，昂利·尼古拉斯科希望在尼斯海濱建造一家世上最豪華、優雅的酒店，以接待來這裡度假的皇室貴族。在法國汽車大亨達奇拉的支持下，丹麥建築師愛德華·尼爾曼斯規划了酒店的設計藍圖，巴黎艾菲爾鐵塔的設計者古斯塔夫·艾菲爾幫助建造了酒店中心的巨大圓頂。1913年，一個名叫尼古拉斯科的宏偉酒店誕生在尼斯濱海大道。

尼古拉斯科酒店的開幕式是當年轟動一時的盛事，七個國家的首腦出席了開業典禮。酒店甫一開張，就受到歐洲皇室貴族的追捧，開業第一年就贏得了八十萬金法朗的收入，這是一個巨大的成功。酒店如今更加輝煌燦爛，現主人珍妮·奧吉爾通過藝術品拍賣行和古董市場搜集了大量的珍貴文物和藝術品，並將這些文物展示在酒店的不同空間里。酒店的香特可蕾餐廳是一家具有國際聲望的餐廳，獲得米其林星級評定，餐廳供應具有地道攝政時期風格的法式菜。園亭餐廳則是酒店的另一家餐廳，裡面安置著世界上第一個蓬皮杜旋轉木馬，彩色木馬、自動音樂、彩繪天花板和巴洛克風格的吊頂營造出一種節日的喜慶氣氛。

卡羅塔別墅（Hotel Villa Carlotta），義大利 西西里島

外牆鑲著土紅色方磚的卡羅塔別墅，1860年由當地一戶貴族家庭建造，外觀非常顯眼。每個入住卡羅塔別墅的客人，到達酒店後，都會被以最快的速度引進電梯，上到頂樓，電梯門打開的剎那，西西里的海天一色和燦爛陽光就從餐廳臨海的陽台飄進來，擁抱住了你。從那裡，視線越過地中海，遠望歐洲最高的活火山——埃特納火山那終年積雪的山頂，雪白與碧藍，令人心情開闊。整個酒店雖然只有23間客房，但佔地面積並不小。酒店有一個地中海風格的美麗花園，茂盛的植物沐浴著西西里的燦爛陽光，令人驚艷。

馬貝拉羅馬橋海灘度假村（Puente Romano Beach Resort Marbella），西班牙 馬貝拉

地址：Bulevar Príncipe Alfonso von Hohenlohe, s/n, 29602 Marbella, Málaga, Spain

（視頻：馬貝拉羅馬橋海灘度假村）

馬貝拉羅馬橋海灘度假村像一個安達盧西亞村莊，蜿蜒的小河大致就是酒店的中軸線，27幢安達盧西亞風格的民居散落在兩岸茂盛的花園之中。這個佔地55000平方米的花園，精心收集來自世界各地的植物超過400種，四季長綠，景色常新。羅馬橋海灘度假村共有285間客房，一般客房的面積均在45平方米以上，最大的套房面積為100平方米。

赫米塔日酒店（Hotel Hermitage），摩納哥 蒙特卡洛

地址：Square Beaumarchais, MC 98000, Monaco

赫米塔日酒店一如它的名字所顯示：低調、含蓄，是喜歡靜謐優雅氛圍的客人所青睞的酒店。酒店的建築呈現出「美好年代」的風格，其內部裝飾和布局則追求英國貴族式的含蓄與舒適。

酒店大堂寬敞明亮，正中的玻璃穹頂由埃菲爾鐵塔設計師亞歷山大·居斯塔夫·埃菲爾設計。中庭有個美麗的名字：「冬日花園」，捲曲的渦形浮雕、八根肋架托起斑斕的玻璃穹頂，即使在冬季，大堂里也是燦爛如春。大堂里懸掛著數幅大型的油畫，描畫的正是二十世紀初赫米塔日酒店名流雲集的盛況。酒店共有280間客房，包括8套豪華套房、20套套房及22套普通套房，分別面朝港口或山岩。8套豪華套房均面朝大海，每套都是一整套完整的公寓，面積在140至180平方米之間。位於頂層的屋頂套房還有專門設計的樓梯上至套房的屋頂花園，可以俯瞰摩納哥風光，還可以在花園內享用按摩浴缸。

聖多米尼克宮酒店（San Domenico Palace Hotel），義大利 西西里島

地址：Piazza San Domenico 5, Taormina, Sicily 98039, Italy

聖多米尼克宮酒店位於14世紀的多米尼克修道院之中，能夠飽覽埃特納火山、陶爾米納灣的壯麗風光。曾有無數著名作家、畫家和作曲家來到此地，在這個義大利的最尖端位置細細品味獨一無二的景觀。酒店共有96套客房，還有一個地中海式花園。客人們可以坐在米其林二星餐廳的露台上，愜意地眺望海景。