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三亞這些市井街邊小吃,奇葩程度能讓你全身細胞鬧情緒,終生難忘

初來三亞,美麗的藍天,優質的新鮮空氣,冬天來度假是明智的選擇。但讓人更難忘還是這些美食


這些市井街邊小吃,奇葩程度能讓你全身細胞鬧情緒!


噁心小吃--雛蛋

奇葩指數:4顆星 受歡迎指數 1顆星



三亞這些市井街邊小吃,奇葩程度能讓你全身細胞鬧情緒,終生難忘



不止海南,不止三亞,菲律賓等東南亞地區都有雛鴨蛋,唯一不一樣的就是配料吃法不一樣。

三亞有獨家秘制的調料--鹵(跟海南份或者陵水酸粉的鹵差不多,酸甜辣)


聽說營養價值高,不知真假,吃過一次,沒吃完,挺好吃就是覺得噁心。


名字很臭卻是營養美味--雞屎藤


奇葩指數:3顆星 受歡迎指數5顆星



三亞這些市井街邊小吃,奇葩程度能讓你全身細胞鬧情緒,終生難忘


雞屎藤受歡迎指數挺高的。名字很臭卻是營養美味佳肴,做法也很簡單。


雞屎滕粑仔」卻是有地方特色的風味小吃。這種以雞屎藤葉和大米為原料精製而成的這種小吃,看似雞屎,味道聞起來略怪,加以紅糖和生薑煮熟後,吃起來卻非常味道可口,帶有嚼勁,又帶有米粉的那種滑嫩感。


營養價值:雞屎藤具有滋陰壯陽、補氣補血、祛風除濕、消食化積、解毒消腫、活血止痛之功效,並且氣味香醇。


和麵粉 水煮放糖,放糖搞定。

糟粕醋


奇葩指數 4顆星 受歡迎指數 4顆星



三亞這些市井街邊小吃,奇葩程度能讓你全身細胞鬧情緒,終生難忘


糟粕醋其實是海南省文昌市鋪前鎮的一種漢族傳統小吃,採用民間釀酒過程中產生的酒糟發酵產生的酸醋作為湯料,外加蔬菜(如石蔥)、海菜、動物內臟(如牛腩)、脆骨、蟹籽、蚵類等做成的一種小吃。輔料配以辣椒、糖、味精、蒜末等,味道微辣酸甜可口,可作為餐前開胃小吃、或者正餐食用。


營養價值:消除疲勞,平衡血液酸鹼度,幫助消化,預防衰老,擴張血管,預防肥胖,美容護膚,男女老少皆宜。


像中毒一樣吐血--檳榔


奇葩指數 4顆星 受歡迎質素5顆星



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這種檳榔與內地湖南人愛吃的那種不同,非加工純天然常作藥引


在海南,檳榔的存在及其重要。每一個節日都少不了檳榔,供奉少不了,走親戚拜訪少不了。


喜歡檳榔不分男女老少,非酒卻似醉酒,能讓人上癮。



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由於吃進去的第一口需要吐出來,所以在街上會經常看到像案發現場一樣的血紅。隨著海南發展,成為國際旅遊島在海南特別是海口三亞等發展比較好的城市政府對市容市貌的重視,以及市民保護環境的意識提高,這樣的現象越來越少。但喜歡吃檳榔的人沒有減少


檳榔加煙法力無邊,在這裡的很多長命的老人,幾乎天天把這當作一日三餐來吃。


你以為魚只有烤的,蒸的餾的 炸的燉的方式嗎?下面這道魚 讓你終生難忘



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魚茶不是茶


奇葩指數5顆星 受歡迎指數5顆星



三亞這些市井街邊小吃,奇葩程度能讓你全身細胞鬧情緒,終生難忘



這樣一坨一坨黏在一起的東西就是魚茶,看起來真的很難下咽,但是,魚茶魚茶的特色在於它的「難吃」,其味酸怪,初嘗者,很難入口,不適應。魚茶尤如長沙臭豆腐、四川怪味豆,聞時臭,吃時香,又臭又香。正所謂,聞者臭,吃著香,凡是喜歡吃魚茶的人都對它讚不絕口,認為其味道實在堪稱一絕。



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營養價值:營養專家建議,現代人應該提醒自己每天攝取一種或兩種發酵食品,發酵後的食物中富含硒、鉻等礦物質能抗衰老、抗腫瘤、預防動脈硬化,並提高人體免疫力;乳酸菌等成分,能抑制腸道腐敗菌的生長,又能刺激機體免疫系統,調動機體的積極因素,有效地預防癌症;蘇氨酸等成分,可以防止記憶力減退;發酵後的酵母還是一種很強的抗氧化物,可以保護肝臟,有一定的解毒作用。

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