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原來真正的沙縣小吃是這樣,感覺自己吃的都是假的沙縣小吃

若要說人生的幾大難題

絕對不是雞生蛋還是蛋生雞,

而是

「為什麼我家小區門口的沙縣小吃老闆是個東北人?」不應該都是沙縣人嗎?

原來真正的沙縣小吃是這樣,感覺自己吃的都是假的沙縣小吃

曾經沙縣小吃以病毒性蔓延至整個中國

甚至進軍日本

以蔥油拌面、炸餛飩、各種葯膳燉品

還有低廉的價錢稱霸世界

這標誌性的招牌

紅黃相間的配色已經成為沙縣的專屬色

原來真正的沙縣小吃是這樣,感覺自己吃的都是假的沙縣小吃

小編一直認為

這是民族的驕傲、產品的進步、中國的特色

直到有人說:

「沙縣根本就沒有餛飩和那些亂七八糟的葯膳湯......」

原來真正的沙縣小吃是這樣,感覺自己吃的都是假的沙縣小吃

好吧,經過各種了解,

小編才發現其實傳說中的沙縣小吃

根本就不是我們以為的這樣

今天小編帶大家去沙縣

什麼才是最正宗的沙縣小吃!

原來真正的沙縣小吃是這樣,感覺自己吃的都是假的沙縣小吃

第一道菜:扁肉

在沙縣,是沒有餛飩這一說法的,正宗的沙縣小吃更喜歡叫餛飩為扁肉,扁肉的餡筋道有嚼頭,都是因為當地人在處理肉餡的時候通常會用很複雜的工藝,所以才有如此口感的扁肉。

原來真正的沙縣小吃是這樣,感覺自己吃的都是假的沙縣小吃

// 第二道菜:米凍皮

米凍皮類似於北方的涼皮,沙縣人喜歡稱之為寫米凍,是指在燒開的水中加入米漿攪拌花圈,最後冷卻後就可以食用啦。口感和形態和廣東的腸粉也有些相近呢。

原來真正的沙縣小吃是這樣,感覺自己吃的都是假的沙縣小吃

// 第三道菜:燒麥

具有古早味的沙縣燒麥,裡面應該是包裹著粉絲,沾上當地特有的豆豉油,又甜又咸,味道鮮美,絕對正宗!

原來真正的沙縣小吃是這樣,感覺自己吃的都是假的沙縣小吃

原來真正的沙縣小吃是這樣,感覺自己吃的都是假的沙縣小吃

// 第四道菜:春卷

春卷也是沙縣的最為地道,薄而香的春卷皮,包裹著豐富的餡料,一口咬下去滿滿的富足感,是各種蔬菜濃郁的香味,炸著吃味道更棒!

原來真正的沙縣小吃是這樣,感覺自己吃的都是假的沙縣小吃

// 第五道菜:狀元餅

用麵皮包裹上煮熟的五花肉餡料,用麵杖做成餅狀,然後進行烤制,最後變成了外皮酥脆,內陷肥瘦相間的狀元餅。這也是沙縣的一道名小吃!

原來真正的沙縣小吃是這樣,感覺自己吃的都是假的沙縣小吃

// 第六道菜:芋餃

沙縣人吃芋餃已有百年的歷史了,由芋子和番薯做成的外皮,內餡混合了筍乾、香菇、肉等多種餡料,如同湯圓的改良版,卻又有自己的一番味道。

原來真正的沙縣小吃是這樣,感覺自己吃的都是假的沙縣小吃

// 第七道菜:包心豆腐丸

紅菇和包心豆腐丸的搭配非常鮮美,軟軟綿綿的豆腐和鮮肉,喝一下紅菇做的湯底,想必味道一定好極了。

原來真正的沙縣小吃是這樣,感覺自己吃的都是假的沙縣小吃

// 第八道菜:米粉肉夾饃

在沙縣的路邊專門賣「米粉肉夾餅」和「酸菜筍夾餅」的小攤會讓你吃到撐。沙縣人民更具創意地將米粉蒸肉和酸菜筍作為餡料,一口咬下去絕對超級滿足

原來真正的沙縣小吃是這樣,感覺自己吃的都是假的沙縣小吃

// 第九道菜:金包銀

金包銀指的是用油炸的豆腐,包裹上餡料,一般表皮金黃酥脆,內部白嫩柔滑。看顏色就像是黃金包裹著白銀,所以得此名字~

原來真正的沙縣小吃是這樣,感覺自己吃的都是假的沙縣小吃

// 第十道菜:沙縣板鴨

沙縣的板鴨通常使用農家養殖的半番鴨來做,鹹淡適中,味道很鮮美~ 一般隔水蒸就能食用了!

原來真正的沙縣小吃是這樣,感覺自己吃的都是假的沙縣小吃

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