宋朝時上海人做生意精明全國皆知：賣三斤酒，有一斤都是水！

今日上海

最近看宋代野史筆記雜記，發現了很多很好玩的事情，特別是原來上海（宋朝叫華亭）人的精明在宋朝時就人盡皆知了。

宋代曾有一首流傳很廣的打油詩，就是在說宋朝時上海人做生意的精明——

《行香子·浙右華亭》

浙右華亭。物價廉平。一道會、賣個三升。打開瓶後，滑辣光馨。教君霎時飲，霎時醉，霎時醒。聽得淵明。說與劉伶。這一瓶、約迭三斤。君還不信，把秤來秤。有一斤酒，一斤水，一斤瓶。——無名氏

這首詩的意思也很簡單，就是諷刺上海人賣酒，三斤的酒里只有一斤是酒，另外一斤是水，還有一斤是酒瓶子。

是不是上海人做生意的精明樣躍然紙上了？

另外《紹熙雲間志》，這本南宋初年的有關上海的地方志里也記載了很多關於上海好玩的冷知識。

比如在南宋時，松江是上海的主城區，而靜安是不折不扣的「鄉下地方」。

《華亭十詠》里提到「寒穴」或「寒穴泉」，「沸井浜」條：「在滬瀆，東、西有蘆浦，中間一水相通；有數尺許，特深如『井』，然水騰涌，晝夜不息，或雲『海眼』也，常有戲浴於中者，二、三尺以下，其氣稍溫」，這個沸井，亦名湧泉。這裡提到的就是現在的靜安寺路，但是英文依然叫Bubbling WellRd。

由此可以看出，在南宋時期，靜安確實屬於上海鄉下地方。