新技術「殺菌」只需一分鐘

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本報訊 （記者 施紅艷）抗生素的濫用使得細菌產生耐藥性，你有沒有想過，當面臨新一輪感染病之時，人類該怎麼辦？1月13日下午，國家千人計劃專家凌建群博士到省科協「科技咖啡館」做客，同時帶來了替代抗生素使用、無毒副閃殺耐葯菌的新方案。

「有效抗生素的發現難以為繼，人類已經25年沒有發現新的抗生素了！」凌建群心懷憂慮，他告訴記者，大多數的疾病因感染而起，目前抗感染藥物佔全球藥物市場的60%以上，然而比這種局面更糟糕的是，隨著抗生素的濫用，細菌也在不斷更新強大，「大腸桿菌對一個新的抗生素形成耐藥性只需短短的11天！而人類當初發現這個抗生素卻花了10年之久，毫不誇張地說，研究人員『十年磨一劍，十天就折斷』。」據了解，如果沒再發現新的抗生素，初步估算，從2050年開始，每年將有1000萬人口死於感染症，而感染症則又會成為人類死亡的第一原因。

如果沒有新的抗生素出現，那人類是不是就要陷入感染病症的絕境了？凌建群認為，使用天然抗菌肽也是一種解決之道。「1980年，瑞典科學家首先發現抑菌多肽物質，這類物質多由13~45個氨基酸組成，具強鹼性，常帶正電荷，具有兩親結構（兼具親水結構和疏水結構），此外，還具有抗細菌、黴菌、病毒、原蟲、癌細胞、螺旋體等多種活性，且不易產生耐藥性。」凌建群介紹，抑菌肽抗菌譜廣、殺滅微生物作用強，在抑制細菌移位、防止感染方面效果特異，比如耐甲氧西林金黃色葡萄球菌、萬古黴素耐葯菌等「末日細菌」微生物基本上都對抑菌肽產生敏感。據悉，目前全世界已經發現1200種抑菌肽。

「根據各種特點，相比較而言，抑菌肽中芬母多肽品質最優，無毒副、無色、無味，尤其在被利用到口腔抑菌時，表現出良好的口感。」凌建群告訴記者，芬母多肽的作用機理是破壞細胞膜，「病菌細胞表面帶有負電荷，芬母多肽帶有正電荷，正負電荷一結合，可瞬間擊穿細胞膜，直接殺死致病菌，從而在根本上解決病菌侵害。」速效到什麼程度？凌建群舉例說，在擊殺大腸桿菌、肺炎鏈球菌、變異鏈球菌等病原菌時，只需1分鐘！

記者了解到，目前該技術已成功應用到口腔抗菌噴劑、嬰幼兒皮膚護理液、女性專用抑菌液中。同時，凌建群帶領團隊與多家醫療機構進行更多的抑菌測試，以將該技術做更好的推廣應用。

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