不要讓吃飯時的細節暴露你的低教養

作者：爐叔

來源：圍爐夜讀（ID:weiluyedu_）

我們日常吃飯時的言談舉止在不經意間會暴露出你的教養，有些人吃相粗野，有些人吃飯優雅，有些人不顧禮節，有些人處處周全，吃飯時的有些細節可能暴露出你的教養高低。

1

有一次公司飯局，氣氛熱烈，同事阿勇平時就口直心快那天幾杯酒下肚更加口無遮攔，說話做事毫無顧忌。上來一盆酸菜魚，坐在靠外面的阿勇兩眼放光，大叫「我的最愛啊」，立馬挑了塊厚實的肉片就往嘴裡塞。

坐在邊上的同事這時想把菜轉到中間的boss面前，阿勇嘴裡含著魚肉含糊不清地嚷著：「等等，你別轉啊，我再拿幾塊！」說著，用筷子在那一大盆酸菜魚里挑來挑去，終於揀到幾片自己滿意的，裝了一小碗才罷休。

一圈轉過來每個人夾一塊，魚肉的分量明顯變少了，阿勇竟然嗔怪大家知道他愛吃魚還不給他留一點。這時他用自己的筷子在盆里撈著，撈到酸菜就不加猶豫堆到旁邊，繼續把筷子往裡伸，看到魚肉就毫不客氣放進自己碗里。

看到被他攪得亂七八糟的一盆酸菜魚，其他人沒有說話，漸漸放下了筷子。

其實，這樣一場飯局下來，阿勇的教養已經被展現得淋漓盡致。

不要用筷子在盤子里翻來翻去，因為這不是為你一個人準備的，你和別人在同一個桌上吃飯，這是最基本的吃飯教養。

2

也不要在嘴裡含著飯菜時張口說話，這樣看起來讓人很不舒服。

親友聚會也好，商務宴請也罷，大多是一個圓桌圍坐著數十個人，那些坐得遠的雖然隔著滿桌子菜但還是能看見表情動作，你的不經意間一個小細節都可能被別人捕捉到，因此餐桌上的禮儀須時刻注意。

還是那個阿勇，吃飯時為了活躍氛圍總喜歡給大家講笑話說故事，可是一開口就絮絮叨叨停不下來，邊吃邊講。

咬著糖醋排骨，嘴裡的肉塊還在嚼著，便開始興緻勃勃地介紹：「和你們講，我上個月發現一件好玩的事情吶……」故事還沒有說完，又咬了一口排骨，吮吸肉汁的聲音隔著幾個人清晰地傳到我耳朵里，看著他嘴裡含著一團東西還在眉飛色舞的樣子，我頓時覺得有點噁心，趕緊扭過頭去裝作和別人講話。

真不是對他這個人有意見，而是他在吃飯時這樣不顧形象不顧旁人的表現確實讓人有點掃興，旁觀者已經給他下了缺乏良好教養的判斷。

吃飯時可以講話，但請不要在含著飯菜時張嘴，這樣的醜態會讓別人覺得不舒服不自在。

3

不過總有些人教養很好，吃飯後養成打包不浪費的好習慣。

東哥，爽朗率性，與朋友開起玩笑大大咧咧，有幸一起吃過幾頓飯，平日里見他不拘小節，飯後表現出的細心與良好的教養卻讓人暗暗佩服。

一行人酒足飯飽準備離開，東哥指著一盤吃剩下的土豆牛腩說：「這個還剩一些，可以打包帶走。」其實那盤碟子里牛腩所剩無幾，土豆因為不是燉得很爛所以大家沒怎麼吃，剩了一盤子的土豆塊。

只見東哥客客氣氣地從服務員手裡接過塑料餐盒，熟練地左手端起碟子右邊撥著筷子將剩餘土豆倒進去，合起塑料蓋，放進袋子里打了個紮實的結，動作乾淨利落。

回去的路上他和我講，土豆雖然不貴但好好的一盤菜剩了那麼多實在浪費，第二天早上熱一下豐富一下早餐也不錯。

「你平時也有飯後打包的習慣嗎？」

「哈哈哈熟悉我的哥們都知道，基本上每次出去吃飯我都要帶點東西回來，這叫節約不浪費！」東哥家庭條件很好，能做到如此實在令人欽佩。

4

真正良好的教養不僅僅是所謂的表面上的規矩禮儀，而且體現在對每一份食物的珍惜不浪費。

不要用筷子在盤子里翻來翻去，不要在咀嚼食物時張嘴說話，拒絕浪費食物學會打包……這些細節做到位，讓大家都感到很舒服，是你良好教養的體現，要尊重為你呈上食物的人以及尊重和你一起享用食物的人，也要尊重食物本身。

得體的餐桌禮儀，是要在合適的環境做合適的行為，讓大家都舒服，不會有人尷尬，不會有人不自在，即出得與市，又可隱於山間。

飲食文化是我們中國人非常重視的傳統文化，因此流傳下很多吃飯時的禮儀規範值得我們好好學習，不要讓吃飯時的種種細節暴露出你的低教養。

— END —

*作者：爐叔，個人公眾平台：圍爐夜讀（ID:weiluyedu_）。本文經作者授權發布。

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