奧巴馬離任，誰或成最大贏家？

「

奧巴馬八年的總統生涯即將落幕

他或許會消失，卻帶不走白宮的啤酒

」

「你就是改變」

奧巴馬就這樣在家鄉芝加哥完成了離職演說，八年的總統生涯即將落幕。似乎8年前的那句朗朗上口的競選口號「Yes we can」還回蕩在空中，這位美國歷史上第一位黑人總統，閃爍著自信的眼神，正走向勝選演講台。

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8年兩屆的總統生涯，頗具爭議。從Obama care、教育改革、槍支管控、TPP到斯諾登、拿諾貝爾獎。不買賬的人，不在少數。

八年操勞，憔悴不少。當選時的全民男神，現在的過氣大叔（依然很帥，所以不是大爺）。那麼這些爭議過後，奧巴馬留下的最大政治遺產是什麼？是頗具爭議的奧巴馬醫改？是哪邊也沒討好的中東局勢？是漸漸恢復的美國經濟？

哎嘛還用想么，當然是啤酒啦，這號是個啤酒號好嗎，偏題不能偏的太厲害，何況大轉折又是我的文風，費這勁兒。

奧巴馬不僅愛喝啤酒：

還喜歡邀請別人喝啤酒：

對於選擇酒友來說，奧巴馬不太在乎對方有沒有權，反正都沒他有權。

不過很多酒友也都比較有權勢。

但成就奧巴馬地位的，還是...

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他在白宮自釀啤酒！

可以說作為家釀愛好者里權勢最大的一位（觀海還被美國家釀協會授予了「終身會員」），奧巴馬搞白宮精釀，搞得還是非常成功的。

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「總體看來這兩款配方，尤其是蜂蜜艾爾（Honey Ale）經過了很深思熟慮的設計，讓人嘆為觀止，既容易實現又不失對得起白宮地位的水準。」 （啤博士，2016）

白宮牌蜂蜜艾爾

雖然在Ratebeer上並無評分（因為市面上買不到...），但啤博士的背書足夠說明其配方的功力。

可能你還不知道怎麼回事，雖然他馬上就要捲鋪蓋了，anyway，讓我娓娓道來：

話說2011年初，奧觀海出於對精釀啤酒的無限熱愛，自掏腰包買了套自釀啤酒設備在白宮玩。當然，另外一個猜測是，啤酒是他在次年大選對抗滴酒不沾的摩門教徒羅姆尼的大殺器。

這大殺器還真起作用了。

話說Beer test的確是非常有效的大選預測方法，意思跟營銷界常用的recommnedation metric差不多，就是你更希望跟候選人里的哪位坐下來喝啤酒。小布希那會兒這個beer test就已經驗證了最終的選情。

「2012年正是美國的精釀和工業啤酒產業發展的黃金時間，這個對啤酒的態度確實幫助他拉住了無數啤酒愛好者的選票。」（啤博士，2016）。

玩兒著玩兒著，跟很多家釀愛好者走上不歸路一樣，他覺得生產一套白宮啤酒也不錯，或者是聽了高大師的話，喝自己釀的啤酒。

總統營養顧問兼助理主廚Sam Kass表示讓總統玩得高興是小的們義不容辭的責任，於是到了2012年，白宮已經出品了一套白宮全系列精釀，共三款：

白宮蜂蜜艾爾

白宮蜂蜜金色艾爾

白宮蜂蜜波特

為啥都有蜂蜜？這些啤酒使用的蜂蜜來自第一夫人米歇爾在白宮南草坪內的養蜂箱，這些酒每次只以極小批量生產，大廚手工罐裝，在白宮舉行的各類活動上你都可以見到這些啤酒的影子。

一開始這些啤酒的配方都是高度機密（可能怕真正的高手嘲笑），最後萬民請願（沒開玩笑真的是1.3萬人聯名請願），白宮在2012年公開了其中兩款的配方，可以自由下載。

配方詳情

不過配方一出，真的遭到了高手嘲笑：白宮竟然用麥芽提取液，還有玉米糖漿...看起來精釀的不夠徹底。

關於配方的解讀和探討，可閱讀啤博士的《美國白宮啤酒深度解讀【啤博士配方】》這篇文章。

我們用10個「啤酒時刻」送別總統奧巴馬

10. 2008年大選期間，奧巴馬在賓州 Bethlehem 和支持者們共飲啤酒

9. 2012年大選期間，奧巴馬在愛荷華站的休息時間吃簡餐，一杯啤酒配豬肋排。不知道那時已經自釀啤酒的奧巴馬還喝不喝的習慣 Bud Light

8. 奧巴馬和米歇爾訪問愛爾蘭，有愛爾蘭血統的總統在祖籍地莫尼高爾小鎮喝愛爾蘭「國酒」健力士

7. 2014年，奧巴馬和科羅拉多州長John共飲Wynkoop

6.2015年，奧巴馬出席在德國舉辦的G7峰會，與默克爾一起享用巴伐利亞傳統早餐。那可是上午11點，各位大佬已經喝起來了

5. 2009年，奧巴馬在觀看芝加哥公牛隊的比賽時

4. 2011年三下鄉時和佛羅里達當地失業建築工人一起喝啤酒

3. 2009年的一次社會事件，當時是黑人教授蓋茨因沒帶鑰匙無法進門，企圖自破家門而入，鄰居太熱心以為是盜賊報了警，白人警察克勞利將蓋茨銬到了警局，4小時後才放人。因為涉嫌種族歧視，奧巴馬指責警方「行為愚蠢」，引發警察團體抗議。後來奧巴馬直接邀請蓋茨和克勞利前往白宮一起喝一杯，平息了事件。不過當時還沒有讓他們喝上自釀

2. 2015年，美國海軍陸戰隊軍人達科塔·梅耶，因為在阿富汗的英勇表現，被白宮授予榮譽勳章，並與奧巴馬在總統的橢圓辦公室門口共飲白宮精釀

1.2010年，奧巴馬和卡梅倫在加拿大G20峰會互請啤酒

那時還沒家釀的奧巴馬，請卡梅倫喝的正是芝加哥精釀扛把子鵝島（Goose Island）出品的312 Urban Wheat Ale

2015年造訪風城芝加哥時，我專門去鵝島參觀，並跑到芝加哥湖邊，給312拍下了這張照片：

312瓶標上壯美的芝加哥Skyline，就在瓶身背後。

猜猜從右數第三個高樓是誰的？

不錯，即將上任的新總統，特朗普。

不知道白宮的Happy Hour還保不保得住

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好吧，揮揮手，跟總統奧巴馬說聲再見。

然後，讓我們拭目以待，更有時間的家釀愛好者奧巴馬能否釀出更好的啤酒吧。

說不定，精釀啤酒真的或成最大贏家！