今日大寒!最冷「四九」天,做好「3個三」,健康過新年!
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1月20號是大寒,也是二十四節氣中最後一個節氣,因
「寒氣之逆極,故謂大寒
」。大寒小年抱一團,轉眼是春天!
今年的大寒,恰好碰上了祭灶日,也是傳統意義上的小年。每年農曆臘月廿三晚上,家家戶戶都要祭灶。民間傳說,這是送灶君菩薩上天,保佑來年糧豐財茂,合家平安。祭完灶,接下來就要忙著準備年貨,家裡洗洗刷刷打掃衛生,迎接大年三十的到來。
大寒前後是一年中最冷的季節,正值三九剛過,四九之初。諺語有云:「三九四九不出手」。民間有「小寒大寒、冷成冰團」之說,足見大寒前後的寒冷。
那麼在新年來臨之前,在最冷的這段時間裡,我們要注意哪些方面呢?
明日大寒!
再忙也要做好「3個三」
千萬別在春節前生病!
1.大寒之後要防「三寒」
1.防肺寒——喝熱粥散寒
流鼻涕、咳嗽、頭痛……風寒感冒是冬日最常見的毛病。專家指出,癥狀較輕的,可以選用一些辛溫解表、宣肺散寒的食材,清代《惠直堂經驗方》中的神仙粥就不錯。有歌云:「一把糯米煮成湯,七根蔥白七片姜,熬熟兌入半杯醋,傷風感冒保安康」。溫服後上床蓋被,微熱而出小汗。每日早、晚各1次,連服2天。
2.防腰寒——雙手搓腰暖腎陽
中醫介紹,雙手搓腰有助於疏通帶脈、強壯腰脊和固精益腎。腰部為「帶脈」(環繞腰部的經脈)所行之所,特別是脊椎兩旁的後腰是腎臟所在位置。腎喜溫惡寒,常按摩能溫煦腎陽、暢達氣血。
3.防腳寒——做個暖足浴
大寒是一年中最冷的時光之一,稍不注意就可能生病。因此,預防寒冷侵襲至關重要,尤其是雙腳。這一天我們最好做個暖足浴。
足浴跟熱水洗腳不一樣。專家介紹,足浴要注意三點:
第一是溫度,水溫最好40℃左右,水淹沒踝關節處。
第二是時間,每次浸泡20-30分鐘,不時添加熱水保持水溫,泡後皮膚呈微紅色為好。
第三是按摩,泡足後擦乾用手按摩足趾和腳掌心2-3分鐘。最後要注意的是,以上三點做完之後最好在半小時內就寢,保證足浴效果。
2.大寒三道「食療方」
1.白鬍椒煲豬肚湯
防胃寒、心腹冷痛
原料:
白鬍椒、豬肚、味精、鹽、白芝麻和醬油。
做法:
1.把豬肚反覆用水沖洗凈;
2.把白鬍椒打碎,放入豬肚內,並留少許水分;
3.把豬肚頭尾用線紮緊,慢火煲1個小時以上至豬肚酥軟,加鹽調味即可食用。另外,湯煲好後的豬肚酥爛滑軟,切條裝盤,再撒上白芝麻和鮮醬油,是一道非常不錯的冷盤。
溫馨提示:
可以用於治療胃寒、心腹冷痛。其實,這道湯煲好以後呈現牛奶般的乳白色,具有不一般的飲食葯療效果,而且還非常美味,可以作為冬天的一道家常菜。
2.羊肉燉白蘿蔔
防腰膝酸軟、渾身乏力
原料:
白蘿蔔、羊肉、姜、料酒、食鹽適量。
做法:
1.將白蘿蔔、羊肉洗凈切塊備用;
2.鍋內放入適量清水將羊肉入鍋,開鍋後五六分鐘撈出羊肉,把水倒掉;
3.重新換水燒開後放入羊肉、姜、料酒、鹽,燉至六成熟,將白蘿蔔入鍋至熟。
溫馨提示:
益氣補虛,溫中暖下。對腰膝酸軟,睏倦乏力,脾胃虛寒者更為適宜。
3.炒雙菇
增強機體免疫功能
原料:
水發香菇、鮮蘑菇等量,植物油、醬油、白糖、水澱粉、味精、鹽、黃酒、薑末、鮮湯、麻油適量。
做法:
1.香菇、鮮蘑洗凈切片;
2.炒鍋燒熱入油,下雙菇煸炒後,放姜、醬油、糖、黃酒繼續煸炒,使之入味,加入水燒開;
3.放味精、鹽,用水澱粉勾芡,淋上麻油,裝盤即可。
溫馨提示:
補益腸胃,化痰散寒。這道菜可增強機體免疫功能,對高血脂患者更為適宜。
3.大寒多按「三穴位」
1百會穴——能降血壓
百會為督脈之要穴,是諸陽集會之處,與各臟腑經絡相通,故有調整陰陽整體治療之用。對於神經系統疾病如神經性頭痛、失眠、健忘、目眩等症、循環系統疾病如冠心病、高血壓、低血壓等、呼吸系統疾病如慢性鼻炎、咽炎、慢性支氣管炎、反覆呼吸道感染等都有防治作用。
2期門穴——疏心解郁
大寒養生的重點在於調節肝膽經,這樣不僅能升發陽氣防風寒,而且能疏散心中鬱悶、壓抑的情緒。
期門穴為肝經的募穴,是臟腑之氣匯聚於胸腹部的特定穴位。相當於肝的幕僚,肝遇到麻煩了,它就會站出來幫「將軍之官」出謀劃策、排憂解難。中醫古籍《傷寒論》里認為此穴為疏泄肝膽的首選穴位,對調理肝臟有很好的效果。
3太溪穴——滋潤補水
太溪穴位於足內側,內踝後方與腳跟骨筋腱之間的凹陷處。可每天按摩2次,每次10分鐘。大寒天氣乾燥的時候,按揉的時間應該長一些,因為燥易傷陰,多揉一些時間,既可補陰,又可防燥傷陰。按摩太溪穴有滋補腎陰的作用,適用於陰虛體質偏於腎陰虛的人。
雞年春節越來越近,剩下的日子可以扳著手指頭數了。把這「3個三」告訴朋友們吧,暖暖的祝福里還有您送給朋友的一份健康~大寒恰逢也是小年,護好心血管,健康過新年!提前祝大家大寒快樂!
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