2016年度韓國人最愛美食竟然是它？！韓國大街上這家店已經火得無孔不入了！

近日，韓國某生活服務類應用平台對首爾、釜山、大邱等在內的7個城市的餐飲業進行了調查分析，並對這7個城市中排名前五位的餐飲店類型進行了分析。結果顯示，專營湯類料理店佔到了全部類別的34.3%，位居第一，其次是冷麵和手擀麵等麵食料理店，佔到28.6%，韓餐店和中國料理店分別位居3到4位。

而根據進一步的分析顯示，在湯類料理店中，專營

雪濃牛肉湯的餐飲店佔到了46%，成為在韓國最暢銷的食物之一，也是今年韓國人最愛的食物。

雪濃湯又稱先農湯，是韓國的傳統料理之一，湯是用牛腿骨製成的湯。白色的雪濃湯里含有氨基酸及鈣、鎂等微量元素，因和牛骨一起熬制而成，有促進骨骼發育、皮膚再生保濕、抗老化等功效。深受韓國人的喜愛。一直以來受到韓國人的喜愛。今年，韓國人對口味清淡的雪濃湯情有獨鍾。

在持續10個小時以上不間斷熬制的原湯里放入麵條和牛肉，再加入一點鹽和蔥絲，一起食用，味道鮮美透頂。口味較重的朋友還可以在湯里加入一些腌制的辣蘿蔔塊或泡菜。雪濃湯是在冬季經常吃的食物。

推薦店鋪

明洞味成屋雪濃湯

繁華的明洞順著巷子走進去，有這麼一家有著50年傳統歷史的雪濃湯店——味成屋。

性價比很高，一碗簡單的米飯，搭配誘人的鹵牛肉，配上美味的雪濃湯，吃的心情也美美的。店家無論什麼時候，就算客人不多，也會全心全意，保證最美味的呈現到客人面前。

地址：首爾市中區明洞1街54-5

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開放時間：6:00-22:00

孔德洞「麻浦牛胸肉雪濃湯」

每當天冷的日子都想起這家位於麻浦區的牛胸肉雪濃湯，濃濃的帶著牛肉香氣的湯料，和碗里滿滿的鮮美牛肉，是我在這個天氣中怎麼都無法拒絕的。看過韓劇《燦爛的遺產》的童鞋們一定對它不陌生。

地址：首爾市麻浦區孔德洞445-8

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開放時間： 10:00~21:30

富川韓村雪濃湯

韓村雪濃湯店是有著長久歷史的老字號店。它傳承著正宗韓國料理的傳統味道，並守護著消費者的營養均衡與健康。韓國電台SBS還曾經來此店錄製電視放送並強烈推薦了這家店，富川韓村雪濃湯在韓國各地都設有分店，廣受消費者的喜愛。

地址：富川市素沙區松內洞 389 韓村大樓

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開放時間：11:00-23:00

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