講真的！這年頭做只雞比做個人還艱難

雞的發展史從開始就註定是悲慘的！被人類作為食物來馴養，這樣的命運本來就很悲慘了，但是隨著人們科學技術的不斷發展以及對雞肉和雞蛋需求量的日趨膨脹，開始催生規模化養雞模式。作為為雞它們困難才剛剛開始，講真的，這年頭做只雞比做個人還艱難！

在很久很久以前雞還是一種鳥類，就是雞的祖先原雞，那時它們還有一雙有飛翔的翅膀，更重要的是它們是自由的，想上哪就去哪。直到受困於人類的魔爪下，遠古的人類以狩獵衛生，而雞的祖先原雞也是人類的狩獵對象，並且把狩獵來吃不完的原雞馴養起來，讓它們繁殖後代再食用。

原雞在自然狀態下每天都要為尋找食物而奔波，每天還要擔驚受怕於無處不在的天敵隨時都可能突然發起致命的襲擊。而被人類餵養的原雞，有充足的食物，並能免於天敵的侵襲，原雞自然放心來，該吃吃，該喝喝。

安逸的生長環下，原雞體重飈增，並把這種肥胖基因傳給下代。原雞相對孱弱的雙翅再也不足以托起肥胖的身體，開始慢慢失去了飛翔的能力，最後成為現在的雞。

在人類的庇護下免於天敵的侵襲，又有充足的食物，這樣一個安逸的環境中生長，最後卻被人類殘忍地殺掉。如果把這定性為人類的殘暴，那麼下面雞的遭遇應該用魔鬼來形容人類。

人們科學技術的不斷發展以及對雞肉和雞蛋需求量的日趨膨脹，雞的飼養開始規模化。規模化的雞場的雞整天被關在籠子里，純粹作為產肉或產蛋機器來管理。

規模養雞場的雞沒有自由，有人戲稱規模雞場的雞一生所走的路不足一米，雖然有些誇張，但是也非常形象地說明了規模養雞場的雞被禁錮的現實。

規模養雞場的雞生長環境差，雞群發病率高，有的養雞場為了控制疾病的發生率，會長期在雞飼料中添加藥物預防。這對雞體的傷害是很大的，而藥物的殘留問題也會威脅到人類的健康。

對雞來說遭遇的最大艱難還是禽流感，1997年香港地區最早發現禽流感病毒H5N1感染人類，引起一片恐慌，香港地區150萬隻雞被活埋處理。這是世界上首次因為禽流感問題而處理掉雞，而最後查明始作俑者是攜帶病毒者的鴨，雞卻成為替死鬼。

然而從那時開始，雞就綁架到禽流感上，一旦有禽流感疫情爆發，雞就逃不出被殺害的命運。禽流感確實有感染人類的潛在危險，而目前最有效阻止禽流感疫情蔓延的方法就是活禽深埋處理。

希望有一天人類能探索出一種更有效的方法來防止禽流感蔓延，而不是用殘暴的手段殺害大量雞隻來防止禽流感蔓延。

來源：禽妹妹