解讀辟穀真相

辟穀真相：辟穀是一個順其自然的過程,不是強行挨餓,是「限食」"服氣"而非「絕食」。

另闢谷的過程中要不斷服氣來補充能量，補足身體所需,整個過程中無飢餓感,腸胃很輕鬆,很舒服，口中不停地有清香的津液，神清目明,而不是飢腸轆轆，口乾舌燥，餓得頭暈眼花。

絕食會不會很餓，普通人能不能忍受？之所以有這樣的問題，他們以為，辟穀就是「絕食」，其實，真正的辟穀不是在忍受飢餓的折磨，而是享受生命的輕鬆與快樂，現在流行的所謂辟穀，給人概念就是絕食，這大錯特錯，這樣的辟穀不是在治病，而是在要命！

從道家的歷史來看，辟穀並不是指完全的不吃任何食物，而是少食或食用「特殊食物」或以服氣為主。

《淮南子?人間》稱：春秋時魯國人單豹避世塵居深山，「不衣絲麻，不食五穀，行年七十，猶有童子之顏色」。這是史籍所載最早之辟穀實踐，書中只是說他不食五穀，並不代表他不吃其他東西。又如古書中記載道門名士於章在辟穀時「餌黃精、茯苓、山地黃」，可見他是用藥食來代替五穀。

古人稱辟穀為「一食為適，再食為增，三食為下，四食為腸張，五食飢大起，六食人兇惡，百疾從此而生」，並強調「全不食亦凶，腸胃不通」。也就是說，辟穀過程中只是減少進食，並不是不食，否則「亦凶」(指損害健康)。可見辟穀並不是什麼都不吃，而是慢慢節食，少食；或者不吃日常的五穀食物，只吃一些具有滋補作用的藥物，或服食高營養而較難消化的加工品。如常說的「服藥辟穀」，即是採取服食藥物以代替穀食的方法。

《神農本草經》中就記載有山藥、蜂蜜、茯苓、蓮子、芡實、蒼(白)術、天門冬、麥門冬、澤瀉等代替穀食的藥物。實際上山藥、蜂蜜等既是藥品，也是營養豐富的食品，可以代替穀物為人體提供營養。後世的一些辟穀術中，也有用大豆、大棗、胡麻(芝麻)、栗子、酥油、茯苓、黃精、天門冬、白朮、人蔘、蜂蜜等配伍，製成丸膏，以代穀食的方法。還有用含豐富植物油的松子仁、柏子仁、火麻仁等，再加入麥門冬、地黃、茯苓、山藥、黃芪、人蔘等富含營養物質中藥，製成營養高、消化慢、質地較硬的食物，以供食用；還有服用一些流質的胡麻湯、酥湯等。

可見，歷代的辟穀術修鍊者，並非不吃任何東西，只是不吃或少吃五穀雜糧罷了。如果採取什麼都不吃的所謂「辟穀」，只會損害自己的健康甚至危害自己的生命，同時也給辟穀這一傳統養生方法蒙上一層陰影。

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