中國歷史上真實的人吃人事件

封建社會各種封建制度對人的壓迫，對普通百姓的勞役剝削，導致平民缺衣少食，甚至有朝代的百姓根本就是在吃草吃樹，最後什麼都沒有就真的出現活人吃活人肉的殘酷情形，這種人吃人的現象出現在哪個朝代?

他們又是為了什麼，人吃人的場面究竟有多血腥?

弱肉強食的動物世界中，異類動物之間活捕生吃，同類動物之間也有互相殘殺這是動物界生存競爭的需要，並不奇怪。人類進入文明社會以後，仍然存在著人吃人的現象，這說明人類並沒有完全消除獸性。

由於人類具有高於動物的社會意識，所以人相食比動物相食更顯得野蠻和殘酷。

古代的吃人可分為兩類情況：第一類情況是，由於天災或戰亂造成了嚴重的社會饑荒，人們為了生存而被迫以同類為食。這種現象史書常見記載，每個朝代在遭逢大饑荒的年頭都會出現吃人的慘象，即使是盛世也不能免，像白居易詩中所寫的「是歲江南旱，衢州人食人」，只是盡人皆知的一次。

有的朝代在災年或災區，人肉還會公開在集上出售北宋末年靖康之亂時，江淮之間民眾相食，一斗米要數十千錢，人肉的價錢比豬肉還便宜，一個少壯男子的屍體不過十五千(不如一斗米貴)。

明代萬曆四十五、四十六年(1617、1618)山東大饑荒，慘不忍睹。清同治三、四年間(1864、1865)，皖南到處人吃人，人肉開始賣到三十文一斤，後來漲價到一百二十文一斤，同時，江蘇句容、溧陽、溧水等處賣到八十文一斤。

這種現象當然是違背人性的，但在那種每個人都面臨著餓死威脅的情況下，靠吃人肉來活命還能夠使後人理解。

另一類情況是屬於殘忍行為的吃人。由於目的不同，這類情況的各種具體表現有差異，有的人以吃人肉來炫示凶暴，有的人聽信左道邪術以吃人肉來治療某種疾病，有的人因懷有仇恨以吃敵方的肉來發泄報復情緒，等等，同饑荒年頭被迫吃人肉相比，都更帶野蠻性和殘酷性。

這種吃人不屬於刑罰的範圍，但它和以各種酷刑懲罰人的做法有某些相似之處，充分顯示了古代人的殘忍意識和苛虐心態。

歷史上有不少凶暴的將帥用人肉充作軍糧，所到之處，就地擄掠民眾為食物。十六國時，前秦苻登領兵征戰，把殺死的敵兵叫做「熟食」。他對軍士們說：「你們早上作戰，晚上就可以飽餐肥肉，不必擔心挨餓。」

於是，部下都甘願效力，打完仗就吃人肉，吃飽後再作戰，兇猛異常。

唐末時，秦宗權常派遣部將四處屠殺百姓，他的軍中不帶米面，把殺死的人用鹽腌起來，隨軍攜帶，作為軍糧。唐末楊行密圍攻廣陵時，城中糧草罄盡，守城軍士就抓百姓到集市上販賣，專門派人殺戮他們，像屠宰豬羊似的，這些人被殺時，竟然一聲也不喊叫。

隋末的朱粲，更是一位著名的吃人魔王。當時襄陽、鄧州一帶大災荒，白米萬錢一斛還買不到，百姓相食成風。朱粲乘亂起兵，常捕捉民間幼兒蒸熟吃肉。

他對軍士說：「世上最美的食物，還能有超過人肉了，只要國中有人，我就不用擔心沒有軍糧。」於是下令，讓部下分道捕獲婦女和兒童，蒸熟分配給士兵當飯。每攻下一座城鎮，朱粲就傳命把弱小的男女分給各部，需要時就殺著吃。

後來朱粲降唐，高祖李淵派部將段確接受投降並勞軍，宴席間，段確飯酒半醉時，對朱粲開玩笑說：「聽說你愛吃人肉，那到底是什麼滋味啊？」朱粲反唇相譏，說：「如果是剛喝過酒的人，他的肉就像糟藏豬肉一樣」。

段確大怒，罵道：「你這狂賊，既然已入我唐朝，不過是一個奴才罷了，還敢吃人嗎？」朱粲亦大怒，就下令將段確殺死，烹食其肉。清代褚人獲《隋唐演義》中有一回名為「人肉朱粲獸心」，就描述了朱粲的暴行。

唐末黃巢起事時，率軍圍困陳州，擄掠百姓為軍糧，把人放在大石碓中連骨搗爛，煮熟當飯。

五代時的趙思綰和朱粲是一丘之貉。他領兵佔據長安時，城中沒有吃的，就殺婦女兒童為軍糧，按一定的數目分給各部，每當犒軍時，就殺碭百人。

趙思綰愛吃人的肝，他把活人綁在木柱上，剖開肚子，割下肝臟，炒熟飽餐，把肝吃完，那被割下肝臟的人還在慘叫。趙思綰從作亂到敗亡，共吃人肝六十六副。

這種以人肉代替軍糧的行為，在某些正義之師中也不能免。如史載安史之亂時，張巡守睢陽，兵士共食三萬人。當時人們相信這是事實，非常吃驚，韓愈卻獨持不同意見，認為是不可能的，並寫文章進行考辯。

後世也曾有人重論此事，說張巡的軍隊所食三萬不是百姓，而是陣亡的士兵的屍體；又說張巡殺死愛妾、許遠烹熟書童的事也與事實不符，實際上是張巡的妾見情勢危急而自殺，許遠的書童是憂懼而暴亡，張許二公藉機用他們的肉犒賞士兵，作堅固軍心的手段。

雖然史籍有所誇大，但不論黃巢還是張巡，因軍中缺糧而吃人肉的事總是有的。

古時戰爭殘酷，在生死存亡的特殊時刻，環境逼使人性異化，回歸到動物界同類相食的狀態。這樣的情況並非僅見於唐代。

北宋靖康元年（1126)，金兵南侵，戰亂四起，官兵和百姓都無糧可食，於是就把死人全部用鹽腌起來，晒成肉乾，以供食用。登州人范溫組織義軍抗金，兵敗後乘船渡海到臨安，隊伍進城後還在吃攜帶的人肉乾 。

他們把這人肉乾叫做「兩腳羊」，其中老而瘦的男子叫做「饒把火」(意思是說這種人肉老，需要多加把火)，年輕的婦女叫「不羨羊」(意思是說這種人的味道佳美，超過羊肉)，小孩叫做「和骨爛」(意思是說小孩子肉嫩，煮的時候連肉帶骨一起爛熟)。

亂離時人民遭受的苦難，由此可想而知。元朝末年，天下動亂，乃兵四起，駐守淮右的官軍缺糧，也捕人為食。他們認為小孩的肉為上等，女人的肉次之，男人又次之。

吃人的辦法有許多種。有的是把人放在一隻大缸里，外面用火煨烤，直到把人烤熟；有的是把人放在一個鐵架子上，下面用火烤，像烤羊肉串似的；

有的是把人的手腳捆綁起來，用開水澆在身上，然後用竹掃帚刷掉人身體外層的苦皮，再割剝肌肉烹炒而食；

有的是把活人裝在大布袋裡，放進大鍋里煮；有的是把人砍成若干塊，用鹽腌上，隨吃隨取；

有的是只截取男人的兩條腿，或者只割下女人的兩隻乳房，其餘的部分扔掉。種種酷毒做法，難以詳述。

他們把這種人肉叫做「想肉」，意思是說吃了之後美味無窮，還使人想念。元朝的暴政，僅此可見一斑。

明清時，官兵吃人的現象也屢見記載。明成化年間，湖廣都指揮彭倫跟隨趙輔平定大藤峽民叛亂，把抓獲的俘虜綁到高竿上，讓兵士將他們亂箭射死，然後又割裂他們的肢體，讓兵士烹煮而食。

清順治九年(1652) 南明將領李定國率兵攻新會，城中糧盡，守將就殺居民為食。有個姓莫的媳婦與婆母相依為命，守將要殺食婆婆，莫氏叩頭請求替婆婆死，守將說：「真是一位孝順的好媳婦！」就答應了她的要求，舍了婆婆，把莫氏烹而食之。

又有一個姓李的婦女，丈夫被守將抓去，將被殺，李氏哭著說：「丈夫還沒有兒子，如果殺了他，就絕了他家的後代了，我即使活著又有何用？請把我吃了吧！」守將也答應了，就烹食李氏，把她的骸骨交給她的丈夫帶回家安葬。

又有一位姓梁的窮書生被守將抓去將被烹食，他的十歲的女兒請求代替，守將被感動了，把他們父女一同釋放。

有一回城門正要關閉，有幾百名鄉下百姓涌到城門外請求進城避難，新會縣令不同意收留他們，清軍守將說：「讓他們進來吧！到緊急的時候，這批人可作為我們十天的口糧。」於是打開城門，把百姓放進來。

新會縣城被圍困八個月，守軍吃掉民眾近萬人。有戶人家數口被吃，只有一人倖免。兵亂過後，這位倖存者有一天在路上遇見了清軍守將，就跪下向他下拜。

守將感到驚訝，問：「你拜我幹什麼？」那人說：「我的父母妻子都安葬在你的肚裡了，他們都沒有墳墓。如今寒食節臨近，我不朝著你的肚子下拜又到哪裡去拜呢？」守將滿面羞慚，急忙離去。

這位吃人的清軍守將，對十歲的女孩還有一點憐憫之心，對遇難者的責問還有一點慚愧之心，說明他的人性總算還沒有完全滅絕。

古代，還有不少人出於兇殘的本性或怪異的嗜好，以吃人肉、喝人血來滿足殘酷的慾望。此類事例甚多，說起來駭人聽聞。

例如明末的劉澤清也是一位活吃人的典型人物。他在弘光朝時為總兵，鎮守廬州(今合肥)，平時讀書作詩，表面看來頗為風雅，但實際上他的性情極其兇殘。

他府中養著兩隻大黑猩猩，馴得能夠從事簡單。有一天，劉澤清設宴請客，讓一隻猩猩捧著一盞裝有三升酒的金甌向客人跪著敬酒。

猩猩狀貌猙獰，客人嚇得渾身發抖不敢接酒。劉澤清笑著說：「你連這畜生也害怕嗎？」他又叫人拉過來一名死囚犯，在宴會廳中當場打死，取出腦漿和心肝放在另一盞金甌中，讓另一隻猩猩捧著，劉澤清吃著血淋淋的人心肝，喝著白花花的人腦漿，旁若無人，賓客莫不膽戰心驚。

後來劉澤清投降清朝，清朝擔心他反覆無常，尋藉口把他磔死。這個吃人的野獸，最終沒有得到好下場。

除此之外，左道邪術以吃人肉來治療某種疾病的事例也屢見不鮮。如果說，為滿足暴虐慾望而吃人，主要的是表現了人性中遺留的獸性的兇殘，那麼，妄圖以吃人肉治病的行為則是除兇殘之外更表現出動物式的愚昧。

用現代科學的觀點來看，人肉或人的某些器官同其他動物相比，其組織成分沒有根本的區別，人體內含約有機物質，在別的動物身上也可以找到。

而且，某些動物如鹿、虎、獺、麝、鱉及一些蟲類身體內所含的微生素、微量元素或可作藥用的有機物質都優於人體。因此，即使人的肌體具有某種營養價值和醫療價值，它也完全可以用其他動物的肌體來代替。

古代的方士、巫師、左道之流鼓吹吃人治病，目的在於顯示其法術的神秘，製造震人心魄的恐怖氣氛，以此使人畏服而信從。

他們的做法實際上帶有迷信的性質，和祈禳、驅鬼等邪術一樣，對人有害無益。他們利用當時人們的愚昧無知，施展騙人的手段，達到獲取錢財等目的。

歷代真正具有科學意識的名士或名醫從來不相信吃人能治病這一類的鬼話，而相信左道邪術的多是貪殘、愚蠢、紉庸將或土豪地痞之流，他們有足夠的錢財可以飽方士的私慾，有足夠的權勢掠取被吃的人，否則，方士們也不會向他們獻上這吃人治病的惡謀。