?心臟最怕冷,這菜堪比強心劑!每天吃一把,強心臟,清腸毒
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秘方...更多!我們常常會開玩笑說
「小心臟受不了啦!」
但是你真的了解你的心臟嗎?
每年的11月份到來年3月是心臟病發作的高峰期,可以說氣溫每降低一度,心臟病發作或者心血管事件發生的幾率就升高一些。
我們的小心臟最怕的就是一個字:
「冷」
寒冷冬日,心臟也是怕冷的
心臟為什麼這麼怕過冬呢?
●心臟增加工作來給身體供熱
:在寒冷的冬季,人體需要更多的熱量,從而導致心臟必須做更多的功來提高體溫,超負荷運轉有可能讓本來就比較脆弱的心臟出現問題。
●血管受冷後變得狹窄
:寒冷還會讓動脈血管收緊,從而導致血流量減少,對心臟的供氧也就減少了;血壓也會隨著血管的收縮而上升,心臟病發作的幾率相應增加。
冬日如何保護好我們的小心臟呢?除了注意保暖,吃對飲食是很重要的。
這菜堪比強心劑
每天吃一把,強心臟
還能清腸毒、穩血糖
這種菜不是別的,就是我們最常見的
菠菜
。說它是植物強心劑,這是因為其含有豐富的輔酶Q10
,這是一種現在越來越被認可的一種對於心臟來說特別的好東西。說輔酶Q10大家可能不太熟悉,但是它的作用是不容忽視的,
它能激活人體細胞和細胞能量的營養,營養心肌,為心臟供血,是目前醫學上常用來作為心臟病輔助治療的一種藥物。
特別推薦大家一種護心的吃法:
果仁菠菜
做法:
選用鮮嫩菠菜一把洗凈,放入加鹽的開水中焯燙片刻後,過涼水擠出多餘水份;
再準備菠菜的同時用一個平底鍋涼油下入花生米小火慢慢兒煸炒。煸好的花生米撒上一點兒鹽;
菠菜切段放大碗中;
待花生米晾涼變香脆後放入盛菠菜的大碗中,加入適量海鹽,生抽,香醋,香油拌勻,撒上白芝麻即可,喜歡香辣口味的可以炸個辣椒油。
花生
被稱為「長壽果」,吃花生多的人,
患冠心病的風險能減少35%
。花生中的脂肪酸構成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白的含量,讓心臟更加健康。
菠菜是強心劑
,它的全身也都是寶,看看分別有哪些作用吧~
菠菜葉:堪比兩味葯
單說菠菜葉,其就可以和兩味葯相比,你一定猜不到,這一個是胰島素,另外一個就是開塞露。
植物胰島素:控制血糖
你一定不知道,菠菜葉中含有一種和胰島素十分相似的物質,它對於控制血糖、維持血糖穩定特別的好。所以說,擔心血糖不穩的朋友,一定要多吃菠菜!
腸道清潔劑:清腸毒
而說到菠菜葉,第二個不得不提到的就是它清腸毒的作用了。
這是因為菠菜葉中含有豐富的酶,這些酶在食用後可以很好的刺激腸胃,幫助消化,再加菠菜葉中豐富的膳食纖維,其潤腸通便的,清除腸毒的作用更是會翻倍。
而且常吃菠菜,還可以
對痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等有很好的輔助治療作用。
菠菜根:止血、補骨
很多人在吃菠菜的時候,會把根摘掉,但是今天我要告訴你,你扔掉的,都是精華!
止血我拿手
菠菜根中含有豐富的維生素K,這是一種能夠防止皮膚還有就是內臟出血的一種物質。
植物補骨劑
維生素K還能夠參與到骨的生理過程中。有數據顯示,老年人的骨密度和維生素K的攝入有著密切的關係,補充豐富的維生素K,能夠很好的減少和預防骨質疏鬆,並
降低骨折的發生
。
溫馨提示:食用菠菜前先焯一下
菠菜富含的草酸極易溶於熱水,所以在烹調前,將洗凈的菠菜先在沸水內焯到七八成熟再下鍋炒或做湯,就會去掉了絕大部分的草酸。
需注意的是焯菜用的水量要大,歷時應短,大火快焯,兩三分鐘即可,時間過長,會破壞菜中的維生素c。
冬天每天吃一把菠菜,作用可不小:保護心臟健康、降血糖、清腸毒、防骨折……這麼好的蔬菜很便宜,快告訴家裡做飯的人經常買了吃吧~
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