快來測測你的「食商」多少分？

你知道嗎？除了眾所周知的智商和情商，「食商」（飲食商數）對一個人，尤其是兒童的發展也至關重要。正所謂「民以食為天」，吃了「愛吃」還要「會吃」。

先來做一個簡單的測試，看看你的「食商」有多少分吧？

食商測試

以下30道題，每一道題請回答「是」、「偶爾」或「否」。

1、吃飯不願剩，經常吃完盤中所有的食物。

2、常吃鹹菜以及鹹魚、臘肉等腌制食品。

3、經常不做飯，用麵包、零食等代替正餐。

4、經常吃剛屠宰的肉，認為其最新鮮，質量最好。

5、喜愛吃動物內臟，如肝、大腸、羊雜碎等。

6、喜歡選購白的饅頭、挂面等麵食，認為顏色越白越好。

7、喜愛吃燒烤類食物，如羊肉串、烤魷魚等。

8、喜歡在看電視、讀書或行走時吃東西。

9、不管食物營養價值如何，只要對胃口就買。

10、喜歡吃素。

11、為了某種目的，時常節食或嚴格限制飲食。

12、喜歡用咖啡、冷飲或罐裝甜飲料代替日常飲水。

13、喜食甜食，烹炒各種菜時都喜歡放些糖。

14、每天刷碗時都用洗潔精。

15、 放了好幾天的剩菜，只要您覺得沒放壞就加熱後繼續食用。

16、西瓜、草莓喜歡挑個大的買。

17、用餐後馬上吃水果。

18、你的晚餐是否通常是三餐中最豐盛的？

19、炒菜時，等油冒煙了才放菜。

20、菜里要是鹽、味精放少了，會覺得沒有味道很難下咽。

21、 從小到現在一直偏愛某類食物。

22、常在農貿市場購買沒有包裝的豆腐和豆製品。

23、經常不吃早餐。

24、常吃柑橘類水果，如柚子、橙子或橘子。

25、 每周都吃河魚或海魚。

26、常吃洋蔥、大蒜、姜。

27、常吃大豆、豌豆或扁豆。

28、 在每3天的食譜中，都會安排胡蘿蔔、西紅柿。

29、 每天喝一杯牛奶或酸奶。

30、喜歡吃全麥面或雜糧。

1到23題選選「是」得0分，選「偶爾」得1分，選「否」得2分。24到30題「是」得2分，選「偶爾」得1分，選「否」得0分。

測試結果：

50—60分：鑽石級「食商」

祝賀你！能達到這個級別的人並不多，說明你非常了解如何健康地安排飲食，有良好的飲食健康意識和生活習慣。

40—50分：黃金級「食商」

很出色！你有較高水準的飲食安全與營養知識，有較高水平的健康飲食理念、方式和習慣。你的健康飲食水平高出平均水平，但還有提升空間。

30—40分：白銀級「食商」

你的飲食健康狀況處於中等水平。你需要關注食品健康方面的信息，以獲取更多的食品安全與營養方面的知識，提高健康意識，注重改變健康飲食方式和習慣。

30分以下：銅鐵級「食商」

很遺憾，你的飲食狀況不健康。如果不加以改變，飲食對身體造成的損害會以意想不到的方式顯現出來。請馬上對你的飲食方式和習慣做出調整。

怎麼樣，你得了多少分？其實很多中國家長都信奉「不能讓孩子輸在起跑線上」，開發孩子智力，培養孩子情商，但往往忽略了「食商」的培養。因為如果沒有健康的身體，其它一切培養都是空談。

現在，有一個機會，可以讓你的孩子親臨食品生產一線，了解食品背後的奧秘，學習食品安全營養健康知識，你來嗎？

肯德基探秘之旅邀您參加

始自2012年的肯德基探秘之旅項目，面向公眾開放後廚、物流中心和上游供應商。在「食品安全，眼見為實」的主題下，肯德基邀請大家走進肯德基餐廳的後廚，了解如何運用現代工藝，通過科學管理，製作出美味又安全的食物。此外，肯德基也同步向消費者科普營養健康知識，讓孩子在輕鬆娛樂的氛圍中，一站式感知與食品安全營養健康相關的各種知識。

青島浩豐蔬菜基地探秘

對於參與項目的孩子們而言，現場感受，眼見為實，往往比單純的書本教育更有效。肯德基還將有關健康生活的科普知識巧妙的融入各類活動和遊戲中，真正讓食品安全走出書本，擺脫枯燥。藉由互動性強、參與度高的遊戲形式，讓青少年更為輕鬆的接受食品安全科普教育。

深圳新田社區的孩子們準備進入肯德基後廚探秘

百勝中國公共事務副總裁王立志女士曾在公開場合表示：「希望我們的餐廳和養殖基地能成為青少年食品教育體驗基地，通過親眼目睹白羽雞生長過程，漢堡的製做過程等，用實踐體驗來破除誤區和盲區，增長食品安全知識。」

深圳南都小報童在探秘活動中學習製作漢堡

在肯德基後廚，孩子們發現肯德基為每個產品都設定了最佳賞味期，一旦過了最佳賞味期，就會立即廢棄，孩子們知道了怎樣科學的儲存食物；肯德基後廚烤箱和炸鍋由世界頂尖的廠商提供，員工只需一個按鍵即可完成全套操作，孩子們了解了現代化食品製作工藝和家裡媽媽做菜的過程不同，但做出的食品同樣安全美味。

肯德基探秘之旅主題餐廳——濟南燕山店

此外，肯德基探秘之旅不僅把孩子們請到餐廳來，還走到了孩子們的課堂中去。以去年為例，瀋陽團市委將肯德基的系列食品安全教育項目納入小學特色課程中，推向10所重點小學，覆蓋近5000名學生及400教師，近千名家長；在昆明，肯德基在「暑期實踐基地」基礎上，擴充打造「青少年食安教育實踐基地」，覆蓋全昆明市超過百萬名的中小學生和教師群體。

杭州養殖基地探秘

通過寓教於樂的方式，讓孩子、老師和家長，掌握了很多食品安全鑒別技能和知識，同時了解了合理膳食的重要性，以及科學飲食的方法，「膳食多樣化，吃動兩平衡」；「守護食品安全，促進健康成長」提高了青少年的「食商」。

除了探秘之旅這類活動，據介紹，肯德基也一直致力於推廣健康理念，通過「餐飲健康基金」等公益項目開展相關研究，發布《飲食健康政策白皮書》，此外還舉辦了「三對三籃球賽」、「肯德基青春健身操」等活動，將「吃動兩平衡」的健康理念付諸實踐。

更多精彩探秘等你來！

編輯/李子琦 文天天

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