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傳統春節民俗:臘月廿八,蒸饃貼花把面發!

傳統習俗中,臘月二十六、臘月二十七要準備好過年要吃的肉類,到了二十八這天,就該準備麵食了。


各地風俗也不一樣,山西太原市人們要蒸好「糕兒饃饃兩笸籮」;河北省人們則是「蒸棗花」預備除夕祭禮祖宗作供品;河南省人們也是「二十八,蒸饃炸圪塔。」只有北京人慢半拍,在這天才「把面發」,等到二十九才「蒸饅頭」。



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河北蒸棗花



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山西太原蒸饃



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山東費縣傳統名吃



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山東熗面饃饃



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閩南甜稞

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