坐月子的飲食原則及正確進食順序，弄錯了將會落下病根

剛生完寶寶的媽媽們，身體是十分虛弱的，如果在坐月子期間不注意尤其是飲食方便的調整，很容易落下病根為以後埋下身體隱患。其實中國對於坐月子還是有很多講究的，比如月子餐等等，那麼產婦如何正常坐月子，坐月子需要注意一些什麼呢？

產婦在坐月子期間在月子餐的烹飪方面要注意以下5個方面：

1、盡量少食多餐，每次飲食不宜過量

產後人體胃腸功能相對減弱，蠕動會減慢，如果產婦一次進食過多食物過飽，就會增加產婦的胃腸負擔，影響食物消化吸收，所以產婦最好是少食多餐，每人餐次以5~6次為宜，來確保充足的營養。

因此，新媽媽的飲食不宜過量。因為產後過量的飲食會導致產婦在孕期體重迅速增加，進一步肥胖，對於產後的恢復並沒有益處。如果你是母乳餵養的嬰兒，奶水很多，食量可以比孕前稍微增加，最多增加1/5的量；如果你的奶量正好夠寶寶吃，則與孕期等量也可；如果你沒有奶水或是不準備母乳餵養，食量和非孕期差不多就行了。

月子里，產婦大部分時間都是卧床休息，食物應該以高蛋白低脂肪為主。新媽媽要比平時多吃一些蛋白質，尤其是優質動物蛋白質，比如雞、魚、瘦肉、牛奶、豆類等；但高蛋白的食物也不宜補充過量，不然會加重肝腎負擔，還容易引起肥胖的發生，反而對身體造成不利影響。

2、合理搭配飲食要均衡

和孕期中一樣，產婦在做月子期間同樣要注意飲食合理搭配以及均衡。葷素、粗細、干稀搭配的飲食均衡原則仍要保持下去。

產婦的主食除了精米白面外要多吃粗雜糧，對預防和緩解便秘有好處；多吃奶製品及奶類，還有豆類等富含鈣的食物等，可預防媽媽腿腳抽筋、骨質疏鬆、嬰兒佝僂病等；多食動物血或肝、瘦肉、魚類、油菜、菠菜及豆類等富含鐵的食物，可防止產後貧血；香菇、木耳、蘑菇等菌類食物能幫新媽媽排毒、清除惡露；種子類、貝類食物富含鋅，對寶寶的智力發育有好處；新鮮的蔬菜、水果中含有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維；海藻類食物還可給新媽媽提供碘。

這些食物既可以為新媽媽提供必須的營養元素，而且會通過母乳傳給嬰兒，所以在月子里及整個哺乳期新媽媽都應該多吃各種有益的食物，這樣寶寶才會更健康。

3、產婦口味宜清淡忌重口

產婦的月子餐應遵循清淡可口的原則，蔥、姜、蒜、辣椒、花椒、酒等調味料應少於一般人的食量，盡量少放，食鹽也以少放為宜，味精、醬油則最好不要放。不過，適當放些調味料可以促進食慾，還有利於淤血排出體外，對產婦身體康復有所裨益。

4、應補充更多的水分

新媽媽產後要通過母乳為寶寶補充能量，因為要分泌大量的乳汁，所以要多補充水分，此外，產婦出汗較多，體表的水分揮發速度也大於平時。因此，產婦飲食中的水分可以多一點，適合多喝湯、粥、牛奶等。

5、飲食宜軟不宜硬

因為新媽媽產後由於體力透支比較大，很多人會有牙齒鬆動的情況，過硬的食物一方面對牙齒不好，另外一方面不利於產後的消化吸收。所以產婦的飯要煮得軟一點，少吃油炸的食物，少吃堅硬的食物。

那麼產後正確的進食順序是怎樣的呢？

1、自然分娩後的飲食：

自然分娩後的產婦注意要多喝水，分娩當日可進食清淡、易消化的食物，第二日起，就可以吃普通的飲食了，食物應富有營養，保證足夠的熱量及水分。

2、剖宮產後的飲食：

剖宮產的產婦，手術當日不進食，多用靜脈輸液以保證當日的入量。次日，在腸道排氣之前，可進食流質或半流質，如藕粉湯、稀粥、煮得較爛的麵條等。不能吃甜食及牛奶等，以免引起腸脹氣。一般術後第三日，多數產婦已腸道排氣，並開始下地活動，此時可進食普通飲食，但要清淡、易消化、富有營養。

產後正確的進食順序：

新媽媽產後進食的時候最好按照一定的順序進行，因為只有這樣，食物才能被人體更好的消化吸收，更有利於產婦身體的恢復。

正確的進餐順序應為：湯青菜飯肉，半小時後再進食水果。

飯前先喝湯。飯後喝湯的最大問題在於沖淡食物消化所需要的胃酸。所以產婦吃飯時忌一邊吃飯一邊喝湯，或是以湯泡飯或吃過飯後再來一大碗湯，這樣容易阻礙正常消化。

米飯、麵食、肉食等澱粉、蛋白質含量較高的食物則需要在胃裡停留1~2小時，甚至更長的時間，所以要在湯後面吃。