過年了,江南人民最喜歡的年貨,有你喜歡的嗎?
過年了,全國人民都要購置年貨,而且基本上都是能吃的,這個時節,吃貨們是不是可以盡興了呢,看看江南人民喜歡什麼呢?吃湯圓是傳統習俗哦,大年初一早晨第一頓飯一定要吃湯圓,意味著新年圓圓滿滿!
八寶飯當然也是寓意團團圓圓,好的八寶飯光是豆沙,就要不停地炒上兩個小時,雖然很甜,但真的很香哦!
熏魚又名「爆魚」,江浙滬一帶一般習慣用青魚中段來做熏魚,既可以作為冷盤,也可以作為熱菜現場烹調,魚肉切成塊狀,外殼炸得酥脆,真正做到外脆里嫩。
各種各樣的大紅腸,肉質鮮嫩,有嚼勁,香味濃郁。
鴨肫肉質非常緊實,而且越嚼越有筋道,越嚼越有味道,鮮味、鹹味在口中蔓延,絕對是老少咸宜的過年佳品。
各式各樣的堅果類哦,醬油瓜子、香瓜子、南瓜子、碧根果、核桃仁、松子、巴旦木、腰果……流口水了吧!
過年吃松糕,表示高高興興、步步高升。類型也是非常多,多以甜香軟糯、花色繁多而著名。條頭糕、海棠糕、雙釀團、綠豆糕等等,
這個是不可以吃的,但也是必須的哦,貼春聯,掛中國結,祈福一年平平安安。
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