美媒:雞爪在西方被扔掉 在亞洲卻被視為美味
美媒稱,28日,中國進入農曆雞年,家家戶戶團聚歡慶,燃放煙花,享用美食。
據美聯社1月28日報道,雖然傳統上,人們要多吃寓意「吉祥」的食物,但許多人仍會津津有味地吃日常小吃,比如「鳳爪」,即漢語中雞爪的美稱。
報道稱,雞爪外觀不雅,再加上是雞用來在農家宅院和雞舍中四處翻沙土的部位,上不了檯面,在西方屬於被扔掉的部分。然而,在亞洲很多地方,人們喜歡吃附骨肉,雞爪被視為一種美味。
每到一年中的這個時候,中國人喜歡吃據認為代表好運的食物,比如餃子和魚。莉莎·楚(音)說,雞爪在雞年裡其實沒有特殊的含義,不過這並不意味著雞年不是一個啃雞爪的好借口。
莉莎·楚說:「我們都需要一些雞的能量。雞是精力充沛的,它們可以咄咄逼人、並不害羞。」雞年出生的人「非常開朗」。
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