改變對食物的選擇，才是減肥的關鍵

有一種控制熱量的減肥法，即每天控制熱量在1500大卡，這種方法理論上會有效果，但是執行起來可不簡單，你自己做的食物，通過稱量計算，還有可能。如果你是上班族，平時都是下館子或者吃食堂，要計算卡路里顯然不現實。還有一種是根據每個人的性別、運動量、年齡、體重等指標計算出要維持目前體重，每日需要攝入的卡路里。這種也是需要詳細計算每種食物的熱量，執行起來繁瑣麻煩，不易堅持。記住，減肥的關鍵是養成一種習慣，如果這種減肥法不能成為你的日常習慣，那就不是好的減肥法。

而且，控制熱量的方法從營養學的角度來說並不科學，比如100克的薯片，熱量達到548 大卡。如果你是喜歡吃薯片，按照上面的熱量控制法，你一天吃了300克薯片之後，其他東西都不能吃了。總之，熱量控制法執行不易，而且也不是很科學。

減肥不要把重點放在控制熱量上，而應該真正改變對食物的選擇。身材苗條的人吃東西的時候也沒計算卡路里，想吃什麼就吃了。但是你會發現他們想吃的食物和胖子想吃的食物往往不同。有些胖子看到紅燒肉會流口水，而瘦子們往往會覺得紅燒肉好膩。瘦子不計算卡路里，但是由於他們每天選擇的食物都是熱量比較低的食物，最終，他們一天攝入的熱量會比胖子少。計算熱量太麻煩，可以換一種思路。就是了解常見食物的卡路里，然後試著多吃熱量比較低的食物，就可以了。這種方法可以形成習慣，容易執行。

拿水果來說，常見的水果有榴槤、香蕉、蘋果、獼猴桃、橘子、梨子、葡萄、草莓、櫻桃、荔枝、西瓜等等。你不需要知道每種食物具體的卡路里，只需要了解那種水果的熱量比較低。然後，多吃熱量比較低的水果就可以了。你可以做一個實驗，問問胖子平時都喜歡吃什麼水果，再問問瘦子喜歡吃什麼水果。多問幾個人，再整體比較下胖子和瘦子喜歡吃的水果的熱量差別，你就知道了。很多胖子喜歡吃的水果偏甜，而瘦子喜歡吃的水果偏淡。

要查熱量很容易，直接上網查詢就可以了。常見的食物，網路上都有具體的卡路里，你不需要記住，了解它們的熱量偏高還是偏低就行。多吃熱量低的食物，比如去買水果，可以挑橘子、橙子、蘋果等。平時吃肉，多選擇魚類，蔬菜選擇水分高一點的。減肥，最終是改變你對食物的選擇。