為什麼蛋糕薯片讓人上癮！難道裡面有某些東東？

下面的零食里，總有一款是你只容在口不容在手的！那麼為什麼零食有這麼大的誘惑呢？白菜西藍花西葫蘆怎麼沒有這麼大的魅力呢？

蛋糕

蛋糕會讓人吃上癮。但其含糖量很高，吃糖過多會增加肥胖症、糖尿病和代謝綜合征的危險。

也許大家要說，蛋糕能量很高，西方人喜歡吃，而且他們吃了都長得壯壯的，有的家長就因為這樣，經常買蛋糕給孩子吃，希望孩子能快快的長個兒。其實，蛋糕並非人們想像的那麼好，因為它的含糖量太高了，如果孩子從小因為吃蛋糕而患上肥胖症或糖尿病，那豈不是一種悲哀！

冰淇淋

冰淇淋是「頭號上癮食物」，多項實驗表明，大量進食冰淇淋等加工甜品會降低對其他食物的食慾。這是因為冰淇淋提升大腦興奮感，這種情況一旦發生，想再次體驗這種興奮感，就必須吃更多的冰淇淋。

薯片

雖然薯片中脂肪和食鹽含量高得驚人，但是依然讓很多人愛不釋手。而過多薯片攝入會影響人體對其他營養素的吸收，對健康無益。

糖果

從事上癮食物研究長達30年的佛羅里達大學精神病學專家馬克？戈登博士發現，從胎兒期一直到兒童期對含糖食物的感受，更容易使孩子變成「甜食癮君子」，而過多糖分的攝入對健康不利。

小甜點

研究發現，光看到誘人的食物，大腦就會釋放欣快激素多巴胺。滿足這種食慾後，大腦多巴胺會得到提高，之後還會渴望吃更多的上癮食物。小甜點集色香味三種誘惑於一身，想要戒掉需要很大勇氣。

油炸小餅

油炸小餅令人上癮的一大原因是其中的食糖。多項研究表明，實驗鼠大量進食油炸小餅的時候，其大腦就會釋放多巴胺，進而更容易對該食物上癮。

炸薯條

糖脂鹽三合一的炸薯條是食品業的美夢和減肥者的噩夢。除了容易使人上癮之外，炸薯條還可能含有致癌物丙烯醯胺。

巧克力

《國際心理生理學雜誌》刊登一項研究發現，對巧克力上癮的人見到巧克力時的身體、行為和情緒反應與吸毒者見到毒品時的反應十分相似。可可粉含量較高的黑巧克力更有益健康，但大多數市面上的巧克力含有大量的奶粉、油、脂肪和糖，過量進食不利健康。

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