它長得像紅薯，竟是「人間仙果」！降三高、清血管，不看太虧

這種水果外形上和顏色像極了紅薯，許多人會認為它是某種紅薯，但其實是不一樣的，它就是雪蓮果，被稱為「人間的仙果」。

雪蓮果含有較高的鈣、鎂、鐵、鋅等微量元素。可以調理血液、降低血糖、血脂和膽固醇，是非常適合中老年人食用的一種水果。

長得像紅薯，

卻比紅薯還厲害!

1.調理血液

能降低血糖、血脂和膽固醇，可預防和輔助治療高血壓、糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖症等也有一定療效。

2.增強免疫力

促進人體內B族維生素合成，提高機體新陳代謝水平，增強免疫力和抗病力，同時促進鈣、鎂、鐵等礦物質吸收。

3.排毒降火

快速清洗腸毒，排出體內毒素，凈化體內環境，抑制有害物質吸收，防止毒素侵害健康與容顏。同時還能清除因體內熱毒引起的口臭等癥狀。

4.清肝解毒

雪蓮是有效的防治面痘、暗瘡，養顏美容的天然保健品。雪蓮果另含有20多種人體必須的氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質和微量元素，經常食用可提高人體的免疫力；有強身健體的功效。

5.潤腸通便

雪蓮果的果寡糖含量是所有植物中最高的，可幫助消化，調理腸胃，改善便秘、防止腹瀉，改善腸胃功能。

雪蓮果有那麼多的功效，我們怎麼吃可以更好地發揮它的功效呢？

雪蓮果這樣吃

降血壓、降血脂、降血糖

雪蓮果除了作為水果食用外，還能作為家常菜的食材，下面給大家推薦三種適合三高患者的吃法。

1

雪蓮銀耳湯

降血壓

原料：雪蓮果1個，銀耳小半朵，梨1個，枸杞、冰糖適量。

做法：

1.雪蓮果削皮切塊，放入水中避免氧化變黑；銀耳泡發撕開成小片備用。

2.鍋中放適量水燒開，放入雪蓮果和銀耳，再次燒開後轉小火。

3.梨切小塊，適量枸杞，適量冰糖備用。

4.一個小時後放入之前準備好的梨、枸杞和冰糖，再燜煮20分鐘即可。

功效

銀耳中含有的銀耳多糖，有抗血栓形成的功能，可降血壓，但對正常血壓無影響，故而可以保護心腦血管，高血壓、動脈硬化的人常食有輔助療效。

梨具有增加血管彈性，降低血壓的作用。梨性涼並能清熱鎮靜，對於肝陽上亢或肝火上炎型高血壓病人，常食梨能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等癥狀。

經常食用雪蓮銀耳湯可以降低血壓。

2

雪蓮果雞湯

降血脂

原料：雪蓮果500克，老母雞1隻，姜3片，鹽適量。

做法：

1、老母雞洗凈，斬成大塊，放入沸水中焯一下，撈起瀝干水。

2、雪蓮果去皮切成滾刀塊，姜切片。

3、瓦煲內注入適量清水，放入雞塊、薑片大火煮沸，改小火煲1小時。

4、加入雪蓮果，再大火煮沸，小火煲半小時，加鹽調味即可。

功效

雪蓮果雞湯有助於消化、調理胃腸道、血液、清除高血脂等等功效。

3

雞腳雪蓮果湯

降血糖

原料：雪蓮果200克，紅蘿蔔1根，瘦肉、雞腳適量。

做法：

1.把瘦肉和雞腳焯水撈起。

2.材料準備好，還加上了淮山和蜜棗。

3.全部材料放入電壓力鍋中，加入適量的水，調製40分鐘，加鹽即可。

功效

胡蘿蔔所含豐富的果酸（10%）有利於糖脂代謝，用石油醚提取的物質，有明顯降低血糖的作用。

雞腳的營養價值比較高，它含有豐富的鈣質及膠原蛋白，適當的食用能夠軟化血管，緩衝貧血等功效。

經常食用雞腳雪蓮果湯可以有助於降低血糖，對膽固醇偏高者和糖尿病人可經常食用。

溫馨

提示

生吃雪蓮果，切開後應馬上就吃為好。

雪蓮果被切開和去皮後，暴露在空氣中就會變成褐色。變色的原因是由於氧化作用，單寧中的酚類產生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。

為了防止變色，可將去皮切開的雪蓮果放在清水中浸泡，使其與空氣隔絕，可防止氧化變色。所以，雪蓮果切開後應馬上就吃為好。

長得像紅薯的雪蓮果，超市裡都有賣哦，降三高、清血管，這麼好的水果很多人還不知道吃，大家要相互轉告

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