他是日本最年輕的糖塑藝術家，所有作品都充滿著童年的回憶

「

很多事情需要與時俱進

但是好的東西應該由此保留下來

」

手塚新理是日本的糖塑藝術家，他為了傳承這門手藝，經常參加電視節目、跑到各地辦展覽，甚至還將這門手藝帶到紐約。

今年27歲的他更是成為了日本最年輕的糖塑藝術家，目前已經收了5個糖塑藝術愛好者當徒弟了。

糖塑手藝大約是在唐宋年間，從中國大陸傳入日本。經過幾百年發展，本該早已自成風格。如今卻同樣抵擋不住凋零的腳步，傳統糖塑藝人則更稀有。

按理說，這個年紀的人很難接觸甚至會喜歡上這種傳統藝術，但手塚新理卻對糖塑愛得如痴如醉。

當他還是個小男孩的時候，就深深迷戀上了糖塑手藝。

在中學畢業之後，儘管那時候糖塑手藝幾近失傳，但他終於還是決定聽從自己的內心，去從事這個行業的工作。

因為實在找不到有糖塑技能的人指導，固執的他不肯放棄。憑著小時候對糖塑的記憶，一遍遍地嘗試。

與我們小時候的糖塑一樣，手塚新理也是用糖稀、澱粉和水混合加熱到90°，讓糖變軟。

取下一小團熱糖，捏出大概輪廓

再用剪刀迅速剪出形狀

最後也是最重要的一步：用食用色素塗上顏色（這一步就real考驗畫工啦）

加熱後變軟的糖，軟度最多維持5分鐘，所以製作必須爭分奪秒，因此手指常常被燙傷。

但是他的不懈堅持，讓他不斷地超越自己！從一開始一言難盡的作品，到後來各種栩栩如生的造型；從被燙到呲牙咧嘴，到神色自如擺弄高溫度熱糖，他越來越得心應手。

在他手中誕生的糖塑造型既有蠢萌的熊貓、也有惟妙惟肖的青蛙

又健步如飛的小白兔、有以假亂真的金魚、還有細節十分到位的小獅子

各種蝌蚪、烏龜、章魚、老虎和蛇，根本不在話下

就連常去他店裡關顧的小貓，也有了自己的糖塑造型

他還利用糖塑將古今文化結合起來，製作出了日式團扇糖、迷你兔以及《夏目友人帳》里的貓咪老師

13年他還在東京淺草開了自己的第一家糖塑藝術館，店裡滿目琳琅都是他的作品。

除了出售自己的糖塑作品，還會開一些課程指導有興趣的顧客。

精湛的手藝讓他很快成為日本著名的糖塑匠人，但彼時從事糖塑事業的人幾乎寥寥。

擔心這門藝術就此失傳，他主動承擔起了宣傳和傳承的責任。除了在自己店裡開課，還經常參加電視節目，跑到各地辦展覽，還將這門手藝帶到了紐約。

許多年輕人被糖塑技藝吸引，為他的堅持所感動，紛紛來向他學藝。今年才27歲的他，已經收到5個徒弟了。

「很多事情需要與時俱進，但是好的東西應該由此保留下來，我希望成為幫助這門藝術保存下來的人。」他說。

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本文來自公眾號：干點啥DOWHAT

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