冬季天氣乾燥，多吃瓜果，有解渴生津的功效。現代醫學認為瓜果含有人體所需的營養要素，包括碳水化合物、維生素、礦物質等。因此，多食瓜果能改善新陳代謝，幫助消化，更有降脂、減肥及預防心臟病等功能，實為佳品，那麼，在冬天如何健康的吃瓜？

1、含水量最高的蔬菜——冬瓜

冬瓜，長於夏季卻取名冬瓜，是因為冬瓜成熟之際，表面有一層白粉狀的東西，就好像冬天結的白霜故此命名。冬瓜幾乎不含脂肪，碳水化合物含量也少，故熱值低，屬於清淡性食物，含水量高達96%以上，由於冬瓜性涼，能清熱解暑，利尿通便，有助於人體的清廢排毒，連皮一起煮湯，效果更明顯。非常適合乾燥氣候作為菜蔬食用。

冬瓜祛痘淡斑：對於痘痘的治療冬瓜確具有非常顯著的功效久食可使皮膚潔白如玉，潤澤光滑.祛斑淡斑：維生素C豐富的冬瓜對於祛斑的效果也十分顯著。

冬瓜減肥瘦身：冬瓜帶皮煮湯喝，可達到消腫利尿，清熱解暑作用。冬瓜能養胃生津、利尿行水、所含的丙醇二酸，能促使體內的澱粉、糖分轉化為熱能，而不變成脂肪，所以對防止人體發胖，增進健美，具有重要作用。久食可使皮膚潔白如玉，潤澤光滑，並可保持形體健美。

化痰止咳：能稀釋呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利於止咳和祛痰。

美白冬瓜湯：冬瓜湯清熱解毒、除煩止渴。而且冬瓜對於女士來說，還是不可多得的美白食材，加上價錢便宜，比起花高價錢敷面膜、多喝幾次冬瓜湯的確實在許多，而且還是從內至外的保養！冬瓜薏米豬骨湯就是其中一道好味兼養顏的靚湯。

2、瓜中小能手——佛手瓜

佛手瓜形如兩掌合十，有佛教祝福之意，因此稱之為「佛手」、「福壽」，深受人們喜愛。佛手瓜清脆多汁，味美可口，營養價值較高，既可做菜，又能當水果生吃。

補充鋅：據國家營養協會報道，鋅對兒童智力發育影響較大，常食含鋅較多的佛手瓜，有助於提高智力。

降壓：佛手瓜蛋白質和鈣的含量是黃瓜的2-3倍，維生素和礦物質含量也顯著高於其他瓜類，並且熱量很低，又是低鈉食品，是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜。經常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能。

止咳化痰：中醫認為它具有理氣和中，疏肝止咳的作用，適宜於消化不良、胸悶氣脹、嘔吐、肝胃氣痛以及氣管炎咳嗽多痰者食用。

營養性不育症：佛手瓜對男女因營養引起的不育症，尤其對男性性功能衰退有較好的療效。

3、女性最愛——木瓜

木瓜鮮美兼具食療作用，尤其對女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以補償胰和腸道的分泌，補充胃液的不足，有助於分解蛋白質和澱粉。木瓜含有胡蘿蔔素和豐富的維生素C，它們有很強的抗氧化能力，幫助機體修復組織，消除有毒物質，增強人體免疫力，幫助機體抵抗包括甲流在內的病毒侵襲。

豐胸的秘密：木瓜自古就是第一豐胸佳果，木瓜中豐富的木瓜酶對乳腺發育很有助益，能刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺暢通，達到豐胸的目的。

養顏木瓜吃法：木瓜牛奶，將木瓜與牛奶混合（可根據自己口味調節），美味又養顏。

4、維生素飽滿——南瓜

南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，有潤肺益氣，化痰排膿，驅蟲解毒，療肺癰便秘，滋潤毛囊壁、美容抗痘等功效。南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人，有利於預防骨質疏鬆。此外，還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。

最好的補血：南瓜被清代名醫陳修園讚譽為「補血之妙品」。功效性溫和、可調血氣、助生理期調理、條經理帶、補血、阿膠治療虛症，並通過補血起到滋潤皮膚的作用。

婦科知識：中老年女性常見婦科疾病， 這些疾病會導致女性身體發生改變，皮膚暗黃等情況。甚至有一些婦科病對女性生命也造成了巨大危害，可多吃南瓜對身體的益處十分大。

5，養顏助手——絲瓜

絲瓜是甘涼之品，入肺、肝兩經，夏季吃絲瓜具有清熱化痰，涼血解毒，解暑除煩，通經活絡的功效。

去皺：絲瓜水能夠促進肌膚的新陳代謝，清除肌膚深層的垃圾，軟化吸附殘留在肌膚中的老化角質，能夠很好的改善有皺紋粗糙的問題肌膚，讓皮膚重新煥發嬌嫩光滑。

平衡油脂：絲瓜水純天然，性質溫和，能夠調節我們臉部肌膚的水油平衡，讓肌膚清爽乾淨透亮。

補水：絲瓜水中含有多種維生素和礦物質，能夠很好的維持肌膚角質層的正常含水量，延長肌膚水合作用與減慢脫水，為肌膚補充足夠的水分，讓我們的肌膚更加的水嫩、細滑。

消炎：絲瓜水能夠清熱滋潤肌膚，活血通絡，如果經常敷絲瓜水的話可以很好的祛除臉上的粉刺或者黑頭。

需要注意的是瓜類多性涼，脾胃虛寒、腎虛者不宜多吃。