世界衛生組織:權威致癌物清單!這些東西要少碰
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使用空氣清新劑會致癌;廁所馬桶圈致癌;雪碧可樂可誘發癌症……
近幾年,各種致癌流言在朋友圈中廣泛流傳,說到底,還是因為我們對致癌物缺乏認識,所以容易被矇騙。
近期,世界衛生組織國際癌症研究中心(IARC)列出了權威致癌物清單,不過致癌物列表中也是分等級的,有的等級致癌物是真的致癌,有的等級只是懷疑可能會致癌,有的則是不太可能致癌。
身邊哪些物質真的致癌?
▲一類致癌物:
即導致人類癌症的證據很明確的物質,簡單說就是,真的致癌!
代表主要有:
☆酒精和酒精飲料:主要導致肝癌,此外還易誘發食管癌、胃癌、鼻咽癌等消化道和上呼吸道癌症。
☆香煙:吸煙與大多數癌症的發生都有一定關係,更是肺癌的重要致病因素之一。
☆中式鹹魚:含有亞硝胺類化合物,易導致消化道癌症,比如典型的鼻咽癌。
☆太陽輻射、紫外線、美容院的日光浴設備:主要導致皮膚癌,常發現於陽光暴露的身體部位,並且與常年的陽光暴露有關。
☆烤肉:烤肉中含有的苯並芘是導致癌症的罪魁禍首,尤其是燒焦的肉中含量更高。
☆霉變的花生和糧食:霉變的花生和糧食中含有黃曲霉毒素B1,土榨花生油中很多見。
☆檳榔:檳榔中含大量的檳榔素,具有細胞毒性,在嚼檳榔過程中,口腔黏膜會和檳榔中所含的生物鹼發生反應 ,導致口腔黏膜病變,從而導致口腔癌的發病率升高。
☆氡:氡是由鐳衰變產生的自然界唯一的天然放射性惰性氣體。在日常生活中,天然大理石是我們接觸氡氣的主要源頭,氡吸入體內後可在人的呼吸系統造成輻射損傷,誘發肺癌。
☆砷、鎘、苯、二噁英、煤焦油:主要來自工農業污染和職業病,化工行業、裝飾行業的人要多加防護。
▲二類致癌物
二類致癌物是導致人類癌症的證據不明確的物質,簡單說就是,有致癌的可能性但是也不一定致癌!
☆薯條、薯片、油條等高溫處理的食物:致癌物質主要是丙烯醯胺。
☆黃曲霉毒素M1:常見於飼料被黴菌污染的牛所產的牛奶。
☆鉛:主要來自工農業污染,過去含鉛汽油是城市鉛污染的主要來源。
☆咖啡:其一是咖啡主要成分咖啡因,其二是咖啡在烘烤過程中會產生丙烯醯胺。
☆紅肉:吃紅肉與結直腸癌有密切關係,同時與胰腺癌和前列腺癌也有關。
☆醬油、可樂:致癌物為焦糖色的副產物甲基咪唑,不過含量極低,致癌概率可以忽略不計。
☆汽油:因其中含有的少量芳香族化合物。
▲三類致癌物
三類致癌物品導致動物和人致癌的證據都不明確,其實這一類導致癌症的可能性非常非常小。
主要代表有:汞、皮革加工、蘇丹紅、三聚氰胺、二氧化硫、雙氧水、次氯酸、印刷油墨、氨苄西林、聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯、玻璃纖維、煤粉、鐵鏽、咖啡因、膽固醇、靜態磁場、茶、維生素K等。
要想防癌,怎麼做才好呢?
1、有的致癌物請盡量避免,如煙酒、鹹魚、烤肉、檳榔、霉變的食物等。
2、有的致癌物要權衡利弊,X光是致癌因素,但是生病了也得照。
3、有的致癌物需要控制,比如紅肉、燒烤啥的,吃點沒事,只要不是長期大量吃就行。
4、防止氡污染。天然大理石鋪設之後,要採取稀釋污染的辦法來減少污染,氡氣半衰期僅為3.2天,室內氡濃度在開門窗後20~30分鐘後就可降至室外水平。
5、裝修後的居室不宜立即遷入。裝修完成後保持良好的通風環境,待苯及有機化合物釋放一段時間後再居住;可選用確有效果的室內空氣凈化器和空氣換氣裝置;在塗料未乾透之前,不要在室內長期停留。
最後提醒大家:對於癌症的預防來說,多運動、均衡飲食、注意睡眠、不熬夜、少加班,用健康的方式生活,才是最重要的。
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