2016九大營養新聞：新版《中國居民膳食指南（2016）》發布

　　2016年12月，中國營養學會與達能營養中心主辦的「健康中國：2016營養大事件回顧媒體高層研討會」在京召開，來自營養學界的多位專家學者與全國20多家主流媒體，通過熱烈的現場討論，聯合梳理2016年最具代表性的營養新聞，結合媒體的視角和專家學者的專業知識，最終評選出「2016年度最具影響力的九大營養新聞」，其中涵蓋國家政策、學界要事和百姓關注等關係營養健康的重大新聞及事件。

　　由中國營養學會發起的「年度營養新聞討論」，縱觀營養界全年事態，盤點影響百姓健康生活的大事，至今已成功舉辦了六年，得到營養領域的學術界、新聞界的積极參与，現已成為中國營養健康的風向標。

　　1 全國衛生與健康大會召開，「實施貧困地區學生營養餐或營養包行動，保障生長發育」成為重要議題

　　關鍵詞：學生營養餐；營養包；保障生長發育

　　全國衛生與健康大會於2016年8月19日至20日在京召開。中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平出席會議並發表重要講話。

　　習近平主席發言中指出：要加強健康知識宣傳力度，提高學生主動防病意識，有針對性地實施貧困地區學生營養餐或營養包行動，保障生長發育。

　　學生營養餐是學齡期兒童及青少年身體健康的基礎，是生命期營養舉足輕重的一環，是營養學基礎應用極為重要的領域，關係到全民健康水平和國家發展。優化學生營養餐，促進學生健康，是發展人民健康的基礎，也是實現全面小康的必要條件。

　　2 國民營養改善工作納入《2030健康中國規劃綱要》

　　關鍵詞：2030健康中國規劃綱要；國民營養計劃；膳食指南；建立健全居民營養監測制度；逐步解決居民營養不足與過剩並存問題

　　2016年10月，中共中央、國務院印發了《「健康中國2030」規劃綱要》。

　　《綱要》中指出：要塑造自主自律的健康行為。引導合理膳食，制定實施國民營養計劃，深入開展食物（農產品、食品）營養功能評價研究，全面普及膳食營養知識，發布適合不同人群特點的膳食指南，引導居民形成科學的膳食習慣，推進健康飲食文化建設。建立健全居民營養監測制度，對重點區域、重點人群實施營養干預，重點解決微量營養素缺乏、部分人群油脂等高熱能食物攝入過多等問題，逐步解決居民營養不足與過剩並存問題。實施臨床營養干預。加強對學校、幼兒園、養老機構等營養健康工作的指導。開展示範健康食堂和健康餐廳建設。到2030年，居民營養知識素養明顯提高，營養缺乏疾病發生率顯著下降，全國人均每日食鹽攝入量降低20%，超重、肥胖人口增長速度明顯放緩。《綱要》是全民健康的戰略舉措，其中再次明確了營養是健康的基礎。

　　3 「農村婦女增補葉酸預防神經管缺陷、兒童營養改善」作為健康扶貧任務進入國務院《關於實施健康扶貧工程指導意見》

　　關鍵詞：精準扶貧——健康扶貧工程；婦女葉酸補充；預防神經管畸形；兒童營養改善

　　國家衛生計生委等15個中央部門，於2016年6月21日聯合發布《關於實施健康扶貧工程指導意見》。

　　《意見》中指出：要加強貧困地區婦幼健康工作，其中包括農村婦女增補葉酸預防神經管缺陷、兒童營養改善等營養相關內容，並要求加強健康促進和健康教育工作，廣泛宣傳居民健康素養基本知識和技能，提升農村貧困人口健康意識，使其形成良好衛生習慣和健康生活方式。

　　貧困地區營養改善是健康扶貧的一部分，《意見》中針對營養改善的具體目標，為精準扶貧提供有力支撐，同時為營養行業的發展提供動力。

　　4 全球健康促進大會呼籲健康和福祉是可持續發展目標的

　　核心，營養人義不容辭

　　關鍵詞：健康生活，共建共享；上海宣言

　　由世界衛生組織和中國國家衛生計劃生育委員會（NHFPC）聯合主辦的第九屆全球健康促進大會（9GCHP）11月21日-24日在上海召開，並發布了《2030可持續發展中的健康促進上海宣言》。

　　此次大會將為重新確立健康促進在改善健康及健康公平方面的重要性提供千載難逢的良機。同時，此次大會也將在對健康促進的概念，方法及機制的實際應用方面，對各成員國提供指導，進而最終實現可持續發展目標。

　　營養是生命的基礎，營養科學所倡導的健康生活方式是大會精神的良好延伸。

　　5 全球營養報告發布並強調「全球營養問題嚴峻，亟待加強行動，確定預期目標」

　　關鍵詞：全球營養報告；肥胖和超重率；婦女貧血症；預防糖尿病

　　2016年6月17日，在全球七大城市發布的《2016年全球營養報告》表明，世界各國和各地區的肥胖和超重率繼續上升。該獨立報告指出，世界各國採取的對抗各種形式營養不良的行動進展不足，幾乎所有國家均未實現減少婦女貧血症及預防糖尿病，這將是進一步增加的行動目標。

　　全球營養報告的發布突出了全球範圍內各國面臨的營養問題，包括中國在內的各國專家根據不同社會背景，針對營養現狀進行討論，對推動全球營養改善起到積極作用。

　　6 公共營養師認證被取消，中國註冊營養師工作啟動

　　關鍵詞：公共營養師資格許可和認定取消；註冊營養師工作啟動

　　國務院於2016年12月印發《關於取消一批職業資格許可和認定事項的決定》，取消公共營養師職業資格許可和認定事項。

　　早在5月28日，中國營養學會首次中國註冊營養師試點資格考試已經在上海進行。試點是中國註冊營養師制度建立過程中一次重要的試航，營養行業註冊營養師工作委員會認真總結了試點的經驗並分析存在的不足。

　　2016年末發布的中國註冊營養師認證制度和相關考試文件，引起業界廣泛好評，中國營養學會將發揮專業學會力量，夯實營養師行業發展的知識和技能基礎，為我國建立一支專業的營養師隊伍，為健康中國保駕護航。

　　7 新版《中國居民膳食指南（2016）》發布

　　關鍵詞：2016版膳食指南

　　在健康中國成為國策的今天，新版《中國居民膳食指南（2016）》由國家衛計委發布。5月發布的新版指南一經出版，即得到廣泛應用，並榮獲多個獎項，其中包括：

　　專業版入選科技部2016年全國優秀科普作品公示名單；

　　科普版榮獲2016年度委管版物主題宣傳激勵項目推薦「最佳圖書」及「2016年向全國老年人推薦優秀讀物」。

　　新指南的出版為全體營養和健康教育工作者、健康傳播者提供了最新、最權威的科學證據和參考資料，鼓勵教育工作者在工作實踐中加入自己的經驗和知識，幫助消費者應用到自己的日常生活中，為實現人民健康打下堅實基礎。

　　8 膽固醇與健康熱議

　　關鍵詞：膳食膽固醇攝入量；血清膽固醇水平

　　2015年美國取消膽固醇推薦攝入量上限，引起我國網民的高度關注，有關膽固醇的是非曲直及推薦攝入限量成為民眾熱議的焦點和熱門話題，更有膳食膽固醇可以放開吃的觀點在網路上流行和傳播，擾亂了民眾對膽固醇的認知。

　　2016年9月3日，由中華預防醫學會慢性病預防與控制分會、中國營養學會營養與慢病控制分會、中華醫學會心血管病學分會、中國心血管健康聯盟四家單位聯合發布「正確認識膽固醇」科學聲明。

　　聲明結合中國居民膳食指南和DRIs，明確了膳食膽固醇攝入量、血清膽固醇水平、高膽固醇血症等概念和正確認知。闡明了有關高膽固醇血症防治的原則，降低低密度脂蛋白膽固醇（即俗稱的「壞膽固醇」）能有效降低心腦血管疾病的發病風險，「壞膽固醇」的控制是預防心腦血管疾病的重要防線；對膳食膽固醇敏感的人群和代謝障礙的人群（高血脂、動脈粥樣硬化、冠心病等），必須強調嚴格控制膳食膽固醇和飽和脂肪的攝入。

　　此科學聲明為公眾關注的健康話題提供了科學依據及理論指導，有效推廣了正確的營養觀念。

　　9 2016全民營養周，「營養教育全覆蓋」

　　關鍵詞：全民營養周；「營養教育全覆蓋」

　　新版《中國居民膳食指南（2016）》一經發布，便引發公眾廣泛關注。2016年5月15日，由中國營養學會發起的「第二屆全民營養周」活動正式啟動，本次營養周圍繞「平衡膳食，營養健康」主題，結合新版膳食指南，宣傳膳食平衡，合理營養，並帶動全國30多個省市的營養專家在5月15日-21日這一周中，開展一系列營養宣教活動。

　　全國範圍內的營養周活動，通過線上線下相結合的模式，結合媒體、業界和學界的綜合力量，以互聯網、醫院、社區等為平台，將新版膳食指南核心內容推廣到不同人群，實現了「營養教育全覆蓋」，受眾達4.7億人。