農民經常採回食用的「小刺球」，事實上卻可能危及生命

很多農民家裡都有種植這種植物，它們對土質的要求不高，因此很容易養活，而且適應力頑強，房前屋後，溝邊路邊都可以進行種植。在樹林里還有野生的。

它們的學名叫「蓖麻」，也被人叫做「大麻子」，它們的蒴果奇特，呈橢圓形或圓形，表皮通常覆蓋著軟刺。它不是可食用蔬菜，而是一種中藥材，蓖麻的種子叫蓖麻子，可用來榨油。

雖說蓖麻是中藥材，但是卻不能盲目服用，弱當做食物食用，可致命。蓖麻子含有蓖麻毒蛋白，可使人中毒，誤食少量會頭暈耳鳴、心跳加快。如果過量攝入，會產生神經障礙，嚴重的話有死亡的危險。

蓖麻成熟時會開裂，露出蓖麻子。蓖麻的根和葉是主要的入葯部位，能夠除濕祛風，消腫排毒，還可以治療令很多人煩惱的腳氣。

蓖麻有毒，但是在農村，很多農民都會把蓖麻子炒熱，然後食用，但是從沒有中毒的現象，這是因為高溫將有毒蛋白破壞了。但是不管怎樣，還是不要輕易盲目地食用蓖麻子。

本文為頭條號作者發布，不代表今日頭條立場。