當高溫油遇到冰凍湯圓會發生什麼？關鍵時刻記住這5字救命訣！

炸元宵是北方常見的一道小吃，低溫油炸讓元宵外脆里嫩，擁有別具一格的滋味，現在宴席上常見的香芋或者地瓜小丸子，很有可能就是借鑒自炸元宵這道傳統小吃呢。但是有些市民吃膩了傳統的煮湯圓，就想著變著花樣來做這道美味，於是自行在家裡用在超市買來的冰凍湯圓進行炸湯圓，於是就成了悲劇，美味變成了殺傷力極大的「炸彈」，你知道當高溫油遇到冰凍湯圓會發生什麼？

湯圓本身就是一個密封的球球裡面包著餡，在受熱時中間的氣體膨脹，會導致爆炸。如果是用高溫油去炸冰凍的湯圓，會更危險，導致的結果只能是燙傷。這不！在過去的這個元宵節，醫院便坐滿了因為炸湯圓而導致燙傷的市民，顏面部被燙傷，十分恐怖！

對於此類悲劇我們要做的除了是注意下次不再進行此類高危行為外，學會如何急救也是十分重要的。關於燒燙傷我們要注意以下這些：

什麼是燒燙傷？

燒燙傷的深度分級

燙傷的家庭急救原則

Ⅰ度燙傷可以用涼水沖洗或浸泡，外用濕潤燒傷膏。Ⅲ度燙傷、化學品灼傷、電灼傷、面積大於手掌的Ⅱ度燙傷，燙傷後咳嗽流淚，必須去醫院救治。

燒燙傷家庭急救原則：沖脫泡蓋送

1、沖：將傷處沖水或浸於水中，如無法浸水，可用冰濕的布，敷於傷處，直到不痛為止（至少30分鐘）。

2、脫：除去傷處的衣物或飾品.若被黏住了，不可硬脫，可用剪刀小心剪開。

3、泡─將患處浸泡水中（若有發生顫抖現象，要立刻停止泡水）。

4、蓋─用乾淨紗布輕輕蓋住燒燙傷部位，如果皮膚起水泡，不要任意刺破。

5、送─送醫院，避免用有色藥物（碘酊、龍膽紫）塗抹創面，也避免用醬油、牙膏、蜜糖塗抹傷口等土方法，以免增加傷口處理難度。

四、注意事項

1.盡量暴露傷口，儘早除去傷口周圍的飾物；

2.絕對禁止用冰塊冷敷，會損傷破損的皮膚，導致傷口惡化；

3.不能弄破水泡，以免留下疤痕；

4.不能擅自用藥。