一頓飯讓他突然胃痛難忍，差點暈厥，這是怎麼一回兒事呢？

之前看過一篇文章，說是歐美人士以及日本人有個習慣是每餐都要喝冰水，無論春夏秋冬，可能他們覺得這樣做會比較爽快吧，但是我卻不這麼認為。

很多年前，曾有一位劉師傅找我看病，當時他滿頭大汗，一個勁兒的捂著肚子——胃疼難忍。

原來，這位劉師傅是一個計程車司機，那時候北京還有「面的」，就是一種客貨兩用、又大又便宜的計程車，很受老百姓歡迎，容易拉到客人，空駛率低。但有一樣不好，就是設備比較低端，沒有空調，冬冷夏熱，所以司機師傅很辛苦。

劉師傅一臉痛苦地說：「我本來腸胃都挺好的。這兩天天氣太熱了，車的發動機又在前面，我那座椅熱得都燙屁股，放個雞蛋估計都能熟，在車裡光膀子都一身是汗。中午抽空回家吃個飯，涼快涼快，為圖省事又貪涼，就直接吃了冰箱里的剩飯、剩菜。誰承想，吃完就不行了，胃疼的要死，肚子脹的像個氣球，差點暈過去，後來好點了就趕緊打個車來了。」

那是在夏天最高溫酷暑的日子，因為貪涼得胃病的人很多。我看了他的情況，突然胃疼，因寒而起，舌淡苔白，脈象弦緊，顯然是寒凝胃脘、氣機阻滯，不通則痛，所以用擅長溫胃散寒、行氣止痛的良附丸加減。方中以高良姜、乾薑溫胃散寒，香附、木香行氣止痛，青皮、陳皮理氣和中。

正如《醫醇剩義?脹》中說的：「胃為水谷之腑，職司出納。陰寒之氣上逆，水谷不能運行，故脹滿而胃痛，水谷之氣腐於胃中，故鼻聞焦臭，而妨食便難也。」

如果貪食寒涼，胃內堆積的東西過多，就容易腐敗變質，妨礙消化系統的正常運行。食物在胃腸中停留時間過長，在胃腸道菌群的作用下醞釀發酵，釋放出氣體，氣體膨脹使胃腸道內壁受到壓迫，所以飯後會出現脹氣的癥狀。

從前父母都知道，如果孩子遇到這種情況，就會去藥店給他買一些酵母片或者乳酶生，吃了就能夠促進消化，癥狀就會得到緩解。

胃裡有飽脹感，就像吞進一個氣球，一直壓迫周圍的器官組織，會感到很不舒服，甚至出現疼痛。壓力高，自然就會想要向外釋放緩解，試圖從消化道的上口、下口排出多餘的氣體，就會打嗝、放屁，中醫稱之為「噯氣」和「矢氣」。

所以，從養護脾胃的角度來說，大家應該少貪涼，多喝溫熱水，多吃熱食，只要不過燙就行，經常這樣做，你的胃會更舒服，它會感謝你。

專家介紹：李乾構，國家級名老中醫、北京中醫醫院脾胃病專家、BTV《養生堂》重要嘉賓。本文出自李老代表著作《大國醫——脾要輕補，胃要嬌養》，一書說透脾胃養生的秘訣！

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