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真是想不到,日本人最愛的中華美食竟是它們!

雖然日本也有很多美食,然而日本人對於中國菜同樣情有獨鍾,下面這10種美食,就是日本人最愛的中國美食,雖說多多少少都經過了改變,但如果在日本的小夥伴很想念祖國美食的時候,也能夠慰藉一下自己吧~



真是想不到,日本人最愛的中華美食竟是它們!


麻婆豆腐


在日本,麻婆豆腐可以稱得上是中華料理的代名詞了~其實這道料理最早是在1958年一位叫做陳健民的中國人傳入日本的。麻婆豆腐,顧名思義,是麻辣口的,最初並不十分為日本人所接受。通過對於當地人口味的分析後,陳建民對麻婆豆腐進行了改良,才創造出了如今少辣偏甜的日式麻婆豆腐。可是不麻不辣就不是麻婆豆腐了啊……



真是想不到,日本人最愛的中華美食竟是它們!


小籠包


在日本要吃小籠包不是一件難事兒。在新宿、澀谷、池袋等商業區,都能夠找到吃小籠包的專門店。其中位於新宿的鼎泰豐和六本木的南翔饅頭店每天都大排長龍!



真是想不到,日本人最愛的中華美食竟是它們!



擔擔麵

作為在日本的當紅中華料理之一,擔擔麵首先出現在日本是在1980年代,當時生活在東京的中國人,將中國的四川擔擔麵改造為日式擔擔麵,使用了日本拉麵的湯底與之結合,還像日本拉麵一樣加入豬油,使味道更濃郁。然而同樣辣味不怎麼有……



真是想不到,日本人最愛的中華美食竟是它們!



餃子


中國人說餃子就是白白胖胖的那種,不過在日本他們叫「水餃子」,說「餃子」的話默認為煎餃。與中國人將餃子作為主食不同,煎餃於日本人來說不是一道主食,而更像是一道下飯的菜,所以經常能看到套餐中有米飯配煎餃、拉麵配煎餃。日式煎餃的麵皮都很薄,裡面餡料的材料通常會用到豬肉餡、捲心菜、大蒜、韭菜。


真是想不到,日本人最愛的中華美食竟是它們!



東坡肉


在日本,有一道叫做「角煮」的菜肴,其實說白了就是咱們的東坡肉。據說角煮最初是通過明代杭州與九州的海上貿易傳到日本的美食,之後在、長崎和沖繩也廣為流行。當然為了適應霓虹金的口味,也是有改良過的。


真是想不到,日本人最愛的中華美食竟是它們!



杏仁豆腐


杏仁豆腐在日本出現的頻率真的很~高,從便利店、超市、喫茶店,都能看到這道它,並且是各個中華料理店的標配甜品。相比中國的杏仁豆腐,日本的杏仁豆腐,口感更加的濃厚綿密,有種在吃布丁的感覺。



真是想不到,日本人最愛的中華美食竟是它們!



肉包子


肉包子在日本被叫做「中華饅頭」。在日本的各大便利店,你都能看到各種中華包子。個人覺得口感上沒有我們國內的好吃,不過這是我們早飯的精髓啊!



真是想不到,日本人最愛的中華美食竟是它們!



炒飯


在很多日劇中我們都能看到炒飯的身影。在日本居酒屋、拉麵店,甚至一些喫茶店裡都能看到。據說炒飯最早是在7至9世紀時,日本遣唐使把炒飯帶回了日本,隨後在慢慢普及了起來。如今在日本的炒飯,出鍋後都會壓實成型,吃的時候鬆鬆軟軟的感覺少了一些……



真是想不到,日本人最愛的中華美食竟是它們!



燒麥


日本人對於燒賣的熱情一點都不輸給國人,不僅各大超市都買得到燒賣皮兒,同時他們還誕生了一家全日本文明的燒賣品牌,就是著名的崎陽軒。



真是想不到,日本人最愛的中華美食竟是它們!



粉絲


在日本粉絲有一個好聽的名字「春雨(はるさめ)」。與中國的主食類型的粉絲不同,日本的粉絲大多以速食食品的形象出現,而且比起泡麵這樣的速食主食,粉絲更偏向於速食湯料。

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