來自古巴的手制雪茄,是獨享全球的雪茄極品
雪茄,經過乾燥、發酵過的煙葉,將由經驗豐富的老工匠們分類挑選。煙葉在匠人布滿粗糙掌紋的手中輕輕捻過,再經那稍顯混濁的瞳仁微微一瞥,便決定了它們的命運。
煙葉色深味濃,是煙草植物頂部生長最快、最強壯的部分,最少需要收藏三年才能使用。雪茄一半以上的味道取決於它,是雪茄的靈魂。
古巴雪茄各品牌之所以味道獨特,各具風格,是因其煙芯由以上三種煙葉依不同比例混合而成。相信每位雪茄客的心目中,都自有心儀的某一款味道,其中的奧妙是無法言喻的。
到雪茄專賣店裡挑選雪茄的遊客,細心挑選自己心儀的雪茄。
煙葉色深味濃,是煙草植物頂部生長最快、最強壯的部分,最少需要收藏三年才能使用。
為了讓人們在享受雪茄時,有縫隙讓煙通過,古巴雪茄的煙芯是採取人工手撕的方法,將煙葉縱向撕成兩片,再進行煙芯的製作,這也正是手制雪茄才能擁有的特色。古巴雪茄的煙芯,是以下列三種煙葉所製成的,依不同比例混合後,便形成各品牌所獨具的風味。而不同的煙葉製造出的雪茄味道也完全不同。
時至今日,製作雪茄的過程已不再是一道道繁瑣、重複的工序,而是耐人尋味的一次次藝術創作。在古巴,有很多像卡斯特拉爾這樣的製作師,他們早已歷經千錘百練,成為了真正的藝術家。
古巴雪茄製作師何塞·卡斯特拉爾因在哈瓦那製成長81.8米、直徑4厘米的雪茄而再度刷新了吉尼斯世界最長雪茄紀錄。據說,他14歲起學藝,捲煙技藝精湛,沙特王子等世界名流都購買他卷制的雪茄。他對雪茄的痴迷無法以任何文字形容,或許他的生命正是因雪茄而生。
在店裡天花板上掛著的雪茄就是由古巴雪茄製作師何塞·卡斯特拉爾因在哈瓦那製成長81.8米、直徑4厘米的雪茄而再度刷新了吉尼斯世界最長雪茄紀錄。
這家雪茄專賣店也是古巴國營企業,店員正在幫顧客包裝雪茄。
一盒上等的雪茄價格不菲,這盒雪茄標價,1890紅比索。
從容不迫地品味雪茄是一項難得的精神體驗,往事隨煙升起,忘卻現實種種。飲酒雖能助興,點燃一支雪茄卻可獲得內心的寧靜。享受雪茄時不必急於彈掉煙灰,留有約一寸長的煙灰可以保持雪茄的溫度以獲得理想的味道,令煙香瀰漫得更加徐緩,在空氣中飄浮得更加悠遠。其實抽雪茄煙還是很講究,圖為店員在表演給遊客看,如何抽雪茄煙。
雪茄的生命,緣自古巴肥沃的紅土,以及那些因常年卷制雪茄而膚色暗淡、褶皺的手指。只有徒手將煙葉縱向撕成兩片,再根據經驗精心控制捲煙葉時的力道,才能使煙心的縫隙自然,讓人們輕吸時有最適合的縫隙供煙通過。這是手制雪茄的特色,也是令人難以割捨的一份期盼與追求。
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