用一團面就在ins上俘獲萬千女粉絲的心，這大概是日本顏值最高的匠人！
點擊全日本愛好者社區（ID：iJapan520），這兒有你想知道的關於日本的一切
有這樣一位日本帥哥
本來他可以靠顏值吃飯
卻偏偏用自己的手藝征服萬千少女的心
他就是三堀純一
他不稱自己為和果子匠人
他更願意稱自己為「和果子藝術家」
因為他手下製作出來的作品
會讓你驚艷到不忍心去吃
只想作為藝術品珍藏
三堀是家裡老鋪和果子店的第三代傳人
小時候就耳濡目染父親做麵糰
從小就對這門藝術好奇不已
但長大後反倒忘記了小時候熱衷的事
轉而迷上了音樂
甚至想成為一名樂手
在空才去自己家的店裡幫忙
直到有一次
有老外來到自己家的店
在向他們介紹日本的和果子文化時
自己突然間就被和果子的技藝觸動到了
後來又遭遇家裡的店差點倒閉
他就決定將自己家的這個技藝世代傳下去
大概是知道和果子在口感上不具備優勢
也很難吸引年輕人來購買
他就嘗試在傳統和果子的基礎上
尋找創新的可能性
慢慢開始學會跳出和菓子糰子形狀的局限
因為和菓子造型模仿的是四季的花鳥風月，這種造型上的可塑性和注重模仿的特點，在世界的甜點界都極為稀有。
於是三堀決定要將這種特點發揮到極致
他觀察生活中的每一樣物體每一個細節
試圖尋找它們成為和果子的可能
後來他開始做一些非常逼真的東西
都是被他用粉團捏出來的
能做出這麼逼真的麵糰
也離不開平時辛苦的訓練
漂亮的練切和果子
是經過這練和切兩道工序製成的
其中，「練」是「切」的基礎
把由豆餡做成的45克小團
搓揉成可供造型的球面體是一項基本功
三堀還說他的徒弟第一年只練這個「練」
靠雙手就能揉成的漂亮球面體
從而在球面體上做造型
三角棒、竹片、挑針、小剪子、元勺子等
都是制果工具
想要熟練的使用這些工具
需要正確的手勢，和對圖形的空間想像力
只有功夫練到了家
每一刀每一划所勾勒的線條
才會流暢、洗鍊、生動
功夫練到深處
竟然能用麵糰雕出一朵花
一隻鳥兒，甚至是一尊佛像
還在日本2013年的一檔綜藝節目
三堀代表自家的『いづみや』
迎戰其它日本的和果子匠人
最終拿下了第一名
可以說在練切和果子的世界
三堀是獨佔鰲頭的存在
憑藉高超的技藝，獨具匠心的氣質
他在instagram上堅持發布的「一日一菓」
瞬間俘獲了日本的萬千女性粉絲
一顆小小的和果子
是三堀的藝術世界
他不是匠人
他是真正的和果子藝術家
關注公眾號全日本愛好者社區（ID：iJapan520），這兒有你想知道的關於日本的一切
※靠撕死皮賺了1個億，如此變態的發家致富，我只服島國人……
※我一個人，就能閃爆你們這群朋友圈恩愛狗！
※成功的創業者具備這幾點 可以讓你走的越來越遠……
※情人節不送YSL限量款，原來是因為日本這款可以吃的口紅……
※這個中國大媽帶著700個日本人，掃出了全球最乾淨機場……
TAG:全日本愛好者社區 |
※這大概是日本顏值最高的匠人，用一團面就在ins上俘獲萬千女粉絲的心
※這大概是日本顏值最高的匠人，用一團面就能在ins上俘獲萬千粉絲
※他是日本顏值最高的匠人，做著顏值最高的手藝，征服了萬千少女心！
※他是日本顏值最高的匠人，做著顏值最高的手藝，征服了萬千少女心
※顏值最高的人總是出現在這幾個星座！
※美國顏值最高的網紅，擁有百萬粉絲的她卻是一個偷東西的竊賊
※NBA里顏值最高的五位球星，黑人也有型，第一可做偶像！
※勁爆！唱了兩首歌粉絲破百萬，還有個超高顏值的女朋友，這個94年的進口帥哥憑什麼？
※一隻貓的顏值能有多高——在這個看臉的世界，喵星人可以登基了
※戚薇顏值不是一般的高，額頭上有疤卻還是那麼撩人！
※顏值最高的日本姑娘，這個溫柔的女孩總是不為人知
※顏值高，甜度濃的男男cp，你最喜歡的是那一對？
※娛樂圈「顏值」低被人嘲笑的7大男星，最後一個是真的丑
※那麼多高顏值男男CP，你最喜歡那一對？
※NBA里顏值最高的五位球星, 黑人也有型, 第一可做偶像!
※這iPhone8顏值有點小高啊，這是最終版嗎，快沒錢買了
※從胖妹到擁有1億粉絲的顏值女王，她的人生是大寫的勵志！
※世界各國經典冷兵器盤點，男人的最愛，每一把都是高顏值！
※年過半百的外國大叔，顏值高，身材棒，還有一顆年輕的心