這種黑乎乎的東西,賣價比黃金還貴,餐桌上屬奢侈品
比黃金還貴重的東西,一定像鑽石一樣閃耀吧?其實不然,小編今天給大家介紹一種外表黑乎乎的東西,雖然沒有黃金奪目,但僅指甲大小就值4萬美元。
這種其貌不揚的東西是歐洲餐桌上的珍寶------魚子醬。
所謂魚子醬就是魚卵,但是其出處絕對不是尋常的魚類。
優質的魚子醬多取材於鱘魚,而且對其有年齡和品種要求。
由於產魚子醬的鱘魚數量偏少,而魚子醬的保存條件相對苛刻,製作工序也較複雜,自然而然的顆顆難求了。
魚子醬讓人稱奇,除了因為它嚴苛的取材標準、保存條件、製作過程外,就是那高昂的價格了,作為餐桌上的奢侈品,幾百年來,不曾降低檔次,可以說是歐洲高薪階層生活的標籤。值得一提的是,魚子醬的味道可不是所有人都能接受的。
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