當前位置:
首頁 > 健康 > 這些食物的皮都是寶,比黃金還珍貴,你還在浪費嗎?

這些食物的皮都是寶,比黃金還珍貴,你還在浪費嗎?

前幾天去市場買玉米,我讓老闆幫我把玉米皮給剝了,這樣方便煮。沒想到老闆說:「小姑娘,這你就不知道了吧,玉米帶皮煮口感更好,營養也更高呢!」

老闆解釋說,煮玉米的時候,可以把最外面的厚皮剝掉,留下裡層的薄皮,同時將玉米須洗乾淨。帶皮煮可以保護玉米內的水分不被蒸發,從而保留玉米的清香和口感,且更容易煮熟。煮熟後應馬上夾出瀝干水分,這樣的玉米味道最好。

這些食物的皮都是寶,比黃金還珍貴,你還在浪費嗎?

什麼?難道我之前的吃法都是錯的?

不過,習慣把玉米皮剝乾淨再煮的人肯定不止我一個吧,其實,不只是玉米,還有很多食物帶皮煮比削皮煮要有營養。

這些食物的皮很珍貴!

1.茄子

之前有個室友,做茄子喜歡削皮再煮,說是這樣會比較軟、更好吃。但這樣會損失很多營養。

茄子不僅好吃,還有很多保健和治療作用,可以軟化血管、降血壓、降低膽固醇,是一種老少皆宜的食物。但茄子大量的營養物質都蘊藏在茄子皮中。

茄子皮中含有B族維生素,能幫助維生素C代謝。還有研究發現,茄子皮的抗癌活性很強,是抗癌佳品。而且,茄子去皮後其中的鐵會被空氣氧化,容易發黑,影響人體對鐵的吸收。

這些食物的皮都是寶,比黃金還珍貴,你還在浪費嗎?

2.冬瓜

冬瓜燉湯是一道家常菜,很多人愛吃,但人們在吃冬瓜的時候習慣把冬瓜皮削掉,這是一種浪費。

冬瓜皮不僅含有多種維生素和礦物質,還含有多種揮發性成分,既有保健價值,也有藥用價值。有清熱利水、消腫的功效,還有利於糖尿病患者改善癥狀。把干冬瓜皮研末,還能治跌打損傷。

所以,在燉冬瓜的時候,最好連皮一起煮,可以把冬瓜皮的功效發揮出來。

3.橘子

一般來說,我們吃橘子都是只吃果肉,把橘子皮丟棄。但橘子皮可是個好東西~

這些食物的皮都是寶,比黃金還珍貴,你還在浪費嗎?

橘子皮中含有大量的維生素C和香精油,用晒乾的橘子皮泡水喝,氣味清香,能起到通氣、提神的作用,還可緩解口臭。

橘子皮洗凈晒乾後,泡在白酒中,2—3周後飲用,不僅會使酒的味道更佳,還有清肺化痰、健胃、除濕、降血壓等功效。

用橘子皮煮粥還有開胃的作用,而且可以調節內臟,美容養顏。

溫馨提示:新鮮的橘子皮不宜泡水喝,容易刺激腸胃。

4.香蕉

當說到香蕉皮,你是不是和我一樣,只知道它能使人滑倒?其實它的作用還不小呢~

這些食物的皮都是寶,比黃金還珍貴,你還在浪費嗎?

把新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處來回摩擦,或者用水煮後擦拭患處,可以緩解皮膚瘙癢,因為香蕉皮中含有蕉皮素,能抑制細菌和真菌滋生。擦拭手腳容易乾裂處或皮膚乾燥處,也可滋潤皮膚,防止皮膚乾裂。

香蕉皮煮水喝,可以清利頭目,有解酒、防中風、治療口腔潰瘍、牙疼、便秘等多種功效。

此外,香蕉皮還可用來擦拭皮製品,例如皮鞋、皮衣,可以保持皮製品的光澤,延長它們的使用壽命。

喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!


請您繼續閱讀更多來自 健康問診 的精彩文章:

這有一份家庭常備藥物清單,實惠又好用!
我的戀人是個抑鬱症患者
聰明不絕頂,預防脫髮早準備
身體濕氣越來越重?都是這些事情惹的禍,你幹了幾件?
肛門瘙癢是怎麼回事?該如何是好?!

TAG:健康問診 |

您可能感興趣

胎寶寶都喜歡吃什麼?胎兒討厭的這些食物,你還在吃么?
能加快衰老的幾種食物,你每天還在吃嗎?多吃這些食物好!
專家:經常吃這些食物,簡直就是在吃毒藥!不僅致癌,還費錢!
孕期多吃點這些食物,寶寶出生後,不僅眼睛大睫毛長,還能更健康!
植物界這些愛「吃肉」的植物,大家都知道嗎?還不快來看看?
這些食物聰明的女人都在吃,美顏抗衰老,怎麼吃都不長肉
原來寶寶身上的這些污垢,也不是全都要清理,臟一些也沒事!
LOL:限定皮膚就是最稀有珍貴的皮膚?這些皮膚根本不賣有錢都買不到!
孕期常吃這些食物,可以清胎毒,還可以讓寶寶皮膚白嫩健康
寶寶到底跟誰最親呢?其實在寶寶心裡是這樣認的,才不管這些
來艾?懷孕水腫,你還在吃這些?
你買來的這些氣墊都是辣雞!
給你吃這些食物的,絕對是真愛了!比如西瓜中間那一口!
夏天蚊蟲多,這些植物養在家裡,不僅好看還凈化空氣,效果比蚊香還管用!
這些食物都是用腳踩出來的,很多人都喜歡!網友:吃飯有陰影!
這些食物長相奇葩,卻是男人補腎的關鍵食品,你吃過嗎?
多肉植物可致幻?是這些奇特的它們嗎?你還敢養嗎?
竹筍是「山中珍品」,春天吃,這些好處都是你的!
愛你,比浪漫更重要的,是這些?
寶寶總放屁的原因,不止是吃得多,原來還有這些因素!