銀耳，延年益壽的不老良藥，皇家貴族當做珍寶

銀耳有不老良藥的美譽，除了這延年益壽的功效之外，壯陽之力也是有的，難怪皇家多把銀耳當做珍品。

現代醫學表明，銀耳有潤肺生津、滋陰養胃等功效之外，最主要的還是保護肝臟，增強免疫力的功效。女性朋友長期使用，不僅可以潤膚，還能有效的祛除臉上的色斑，排毒之餘，減少脂肪吸收，也是減肥的良品。

食用禁忌：

高血壓、肺心病、血管硬化、慢性支氣管炎、慢性腎炎的患者適宜食用;忌食霉變銀耳，外感風寒者忌用，冰糖銀耳含糖量高，睡前不宜食用。

推薦一種銀耳的製作方法：

紫薯銀耳薏米粥

【原料】銀耳10克，紫薯50，薏米50克。

【做法】1、薏米提前一晚浸泡，銀耳煮粥前冷水泡發。2、紫薯切塊，銀耳撕碎。3、材料人鍋中煮至熟爛。

【功效】利水滲濕、健脾補肺、清熱排膿。

很多老一輩傳頌的佳品美食，都自有它的道理，古人比現代人更愛養生，因為醫學沒有那麼的發達，所以通過食物上獲取營養、強健身體，就是最上佳的法子，多學自有益。