櫻花開正好，去日本吃啥不中「核輻射的招」

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當我們談論日本的時候我們談論些什麼？

——《知日的風景》

對你來說，會討論些什麼？

是川端康成，村上春樹，還是岩井俊二，東野圭吾？

是宮崎駿，還是新海誠？

是《戀空》，還是《大逃殺》？

是櫻花，還是楓葉？

是深夜食堂還是孤獨的美食家？

對於前幾個內容，我們很容易就能領會。幾本書，幾部電影，幾張照片，便可深諳其道，侃侃而談。

但是日本的美食，我們總是要親自體驗一番才能深略箇中滋味，不然看過再多的照片，聽過再多的菜名，總是話到嘴邊又說不出口，只因為沒有吃過。

這大概就叫做吃貨的執著。

眼看著三月將至，天氣回暖，有不少人想趁著日本櫻花開放，邊賞花邊嘗美食。這本是一件值得期待的旅行，但最近關於日本核電站輻射爆表的消息一出，打擊了不少人去日本旅遊的心思，心心念念的美食在這種重磅新聞下似乎也變得索然無味，甚至猶恐避之不及。

核輻射爆表有多嚴重？

2月3日，新華社發布了一條關於日本度福島核泄漏的消息。

2月6日，在外交部例行記者會上，記者與發言人陸慷的問答

2月12日，中國駐日大使館發布一條對於遊客的提醒。

其實從2011年日本311事件以來，有關日本輻射的報道一直未停。

2012年，美國西海岸發現金槍魚身上攜帶著福島核輻射物質

2013年，福島變異茄子和馬鈴薯。

2015年，在福島發現雙頭菊花

2015年11月27日，漁民發現太平洋中的魚被輻射污染，體內長滿腫瘤

其間還有許多駭人聽聞的傳聞，輻射魚的圖片也是各種觸目驚心，但這究竟是事實還是媒體炒作，不得而知。

2月13日，在新華社官網搜索有關日本福島的新聞，標題畫風是這樣的。

2月17日，日媒開始挽救福島核輻射危機造成的恐慌。

在這時節，去日本到底還安全嗎？

上圖是人民網生命時報2月17日的報道截圖

最重要的問題來了

依然是人民網生命時報2月17日的報道截圖

據外交部發布的安全提醒來看，也依然是提醒遊客不要去福島旅遊，這個提醒是從2011年4月至今都沒有變更過。所以，如果你很想去體驗日本的美食美景，又實在擔心福島核輻射問題，那就去遠離福島，去京都、沖繩等獨特又安全的地方吧。

京都

京都位於關西地區，是有名的歷史名城，同樣，也有悠久的美食歷史。京都距離福島有1600公里。而核輻射的安全距離是30公里，因此，要去京都旅遊的遊客請放寬心。

賞櫻勝地——哲學之道

哲學之道是京都左京區一條兩公里長的溪邊小道，小路的名字來源於京都大學哲學教授西田右多郎每日在此冥想。沿途種滿櫻花樹，周圍儘是寺廟、老店，散發著傳統的京都韻味。

賞櫻勝地——清水寺

清水寺是京都最古老的寺院。堂前懸空的清水舞台四周綠樹環抱，春季時櫻花爛漫，是京都的賞櫻名所之一。

京都美食

相傳日本僧人為了在聽蟬時抵制飢餓，就抱一塊石頭放在肚子上。後來這些僧人在聽禪時可以品嘗一些簡單的茶點，逐漸就發展成為著名的懷石料理。

京都美食——湯豆腐

湯豆腐在風雅的京都料理中佔有一席之地，以前寒冷的冬天吃豆腐的時候，為了防止豆腐很快冷調，就放在盛有熱水的小盆里保溫，沒想到這樣吃起來別有風味，湯豆腐就是這樣由來的。湯豆腐在京都四處可見，尤其是寺廟的周圍，總能找得到一家湯豆腐料理亭。

京都美食——和果子

和果子是和式點心的意思，大多是日本可愛的小零食，不僅外表可愛，精緻，味道更勝一籌，甜甜軟軟的，入口即溶，一股幸福的感覺由內而外。

京都美食——抹茶

滑潤的蜜紅豆甜蜜點綴著煉乳，細膩的京都抹茶冰淇淋既有奶油的香甜，又有茶的香醇，小小抿上一口，清新甜蜜。

沖繩

說起沖繩大家應該都不陌生，它還有一個名字叫做琉球群島。沖繩縣處於日本九州島和中國台灣省之間，更是遠離福島。因受美國託管行政權，較日本本土更具有獨特的美式風情，有「日本的夏威夷」之稱。

賞櫻勝地——八重岳公園

八重岳氣候溫和，是日本最早開放櫻花的地方。每年一月中旬，山路兩旁七千多株寒緋櫻齊齊綻放，過了八重岳橋繼續往上走，你會看到整個山頭都被染成嫣紅色，如同進入了一個粉色的夢幻世界。

古迹——首里城

首里城是公園的中心景點，是一座琉球式宮殿，於十四世紀初，按照同時期明清紫禁城的藍本而建。曾幾度被毀，最後一次重建是1992年，首里城是沖繩的重要古迹，來到這裡，你會發現曾經的琉球國和中國的密切關係。

特色美食——苦瓜炒肉

苦瓜是沖繩人的最愛，當地人喜歡用苦瓜炒豬肉，濃濃的肉味會把苦瓜的苦澀味稍微蓋過，另外還有苦瓜炒蛋、苦瓜沙津、苦瓜面豉湯、苦瓜腌菜等大量以苦瓜主打的特色小食。

特色美食——海葡萄

海葡萄是沖繩特產，是來到沖繩必嘗的食物。海葡萄含礦質元素，具有美容強身的功效。同時海葡萄也是高經濟作物，有「綠色魚子醬」美名。可做冷盤、口味獨特，是不可錯過的特色菜肴。

特色美食——沖繩豆腐

沖繩豆腐豆腐作為沖繩特產，跟日本本土一般的木棉豆腐大大不同。島豆腐比較硬，用來炒也不會容易碎爛，比一般豆腐的蛋白質高出一倍，有益健康。

其實京都與沖繩的景點和美食遠不止這些，所以，這需要你親自去經歷，去感受，去品嘗，這些美景與美食才真正屬於你，畢竟下次談論日本美食的時候，你就是主角了。

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