你都胖死了還不進來學學招嗎？

春節是一場胡吃海喝的盛宴！

2017新年伊始，想必大家都沉浸在制定新年計劃的雞血氛圍當中吧，小編心繫大家美好身材，這次帶來的是關於聚會外食避免長肉的方法：乾貨很多，技巧實用，打好年底收官戰，並好好過節——要認真看完並記住哦！

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聚會前後怎麼做

聚會前一天就要開始合理安排自己的飲食，以減少熱量攝入。選擇雜糧粥，以水煮蔬菜或者口味清淡的菜為主，肉類少吃或可選擇不吃，適當減少分量，少食多餐，但不能讓自己餓肚子。

聚會後一天同樣需要清湯寡水，清理腸胃，減少熱量攝入。衡量飲食中熱量多少，並不單單指一天，要權衡一周，乃至一個月的熱量攝入。聚會時多吃的熱量，在聚會前後的飲食安排中適當減少，不用擔心會長肉。如果你保持有運動的習慣，則可以通過加大運動量來消耗掉。

聚會中怎麼做

如果你對聚餐地點有發言權，選擇乾淨、菜品豐富的餐館，避免全是油炸燒烤類食物的店，既可以滿足不同人的需求，又能搭配一些相對熱量低的菜品。

一群人聚餐，清湯、番茄、菌湯等鍋底的火鍋是不錯的選擇。如果一群人當中有無辣不歡的小夥伴，可選擇鴛鴦鍋，既可以吃清淡，也可以小小放肆一番。吃火鍋最大的好處是可以減少用油量，菜品豐富，營養素也能得到更多的保留，但要注意涮煮的時間。

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點餐的時候，多點蒸、煮、燉、涼拌的菜肴，少點熏、烤、煎、炸的菜肴。麻、辣、鮮、香的背後，往往是更多的油、鹽、糖。

葷素比例的話，可以是1:2或1:3，增加蔬菜的比例，冷盤也是不錯的選擇。聚餐的時候，難免重口難調，給自己留個心機，多點幾道「健身友好型」菜肴。

大家都知道，細嚼慢咽更容易有飽腹感。聚餐的時候，控季住季幾，有意識的減慢進食速度。進食的時候，先素後葷再主食（如果有可以選擇粗糧，玉米、山藥、薯類等也是做主食不錯的選擇），同時要避開那些看起來酒油膩膩的菜。

蔬菜富含纖維素，且熱量低，先吃蔬菜可以提高飽腹感，防止之後吃多。米飯的糖分含量高，適合在最後吃。這樣吃比較容易形成蔬菜多、米飯少的飲食結構，不容易造成脂肪堆積。

記住「三口原則」：一口品嘗、二口享受、三口回味。千萬不要像餓狼似的大吞大咽，更何況，聚餐那麼多人的場合，我們得保持好完美形象嘛。

飲料神馬的趕緊忘掉吧，一杯下去可能就是你平時一頓飯的熱量了。最好是直接喝水，或茶、檸檬水之類低熱量飲品，甜飲料、碳酸飲料、酒，或者是餐館提供的所謂鮮榨果汁，都應該統統避免。

杜絕花生瓜子。餐會時，桌上通常會放置瓜子、花生，或是菜肴中會有腰果、百果、松子、核桃。這些含有高油脂的堅果類最好少吃，隨便吃把瓜子，就可能吃進100卡的熱量。

用餐前先用水果酸奶等食物填肚子，不會增加太多熱量攝入，但可以提高飽腹感，避免聚餐中吃多。

和湯拌飯say goodbye。湯汁中含有大量食物的精華，也含有大量的油脂，湯拌飯雖然吃起來特別香，但其中的熱量也是不可忽視的，而且特別容易吃多。

米飯減半來吸油。分出一半米飯用來吸油，即把很油膩的食物在米飯上刮一刮，減少上面的油分。這樣不僅減少油脂的攝入，也減少了米飯的攝入，同時還加長了吃飯時間，更容易做到細嚼慢咽七分飽，可謂一舉三得。

關於蛋糕和甜點

顏值高又美味的蛋糕和甜點也常常出現在不同的聚會場合，而高脂肪高糖分的蛋糕甜點的熱量又更是讓人望而卻步了。怎樣才能把蛋糕甜點的「傷害」降到最低呢？人馬妞也有幾個tips要給你.

買純奶油製作的蛋糕和甜點

純奶油製作的蛋糕或甜點價格較高，保質期往往只有一天，雖熱量也不低，但相比其他蛋糕甜點，純奶油保留了奶油中含有的維生素A和維生素D，且不含健康殺手反式脂肪。

注意蛋糕和甜點上的裝飾物巧克力蛋糕上可能不是真的巧克力，而只是代可可脂巧克力；水果蛋糕上的水果也可能只是罐頭食品或不新鮮的水果；糖牌、糖豆、糖粉等點綴品也都可以pass掉了。選擇甜點也盡量以「樸實無華」的為主。

飯前吃蛋糕或甜點如果可以，選擇飯前吃蛋糕或甜點，這樣可以減少正餐的攝入。很多人的習慣是飯後來一個甜點，蛋糕也喜歡留在最後，但這時候往往已經吃的很飽了，再加一個甜點或蛋糕，熱量不爆表才怪呢。

搭配檸檬水吃蛋糕或甜點的時候配合檸檬水或茶水，提升飽腹感，也可以有效避免多吃。

怎樣做到「一勞永逸」

避免節假日聚餐長肉的最好方法，是養成規律的運動習慣。對於經常鍛煉的人來說，偶爾一次的大餐，只不過是一次「欺騙餐」罷了，從更長的周期來看，不會對身材造成不良影響。