老媽拿它煮湯，一家五口全進醫院！

導 讀

Introduction

近日，在台州務工的陳麗（化名）女士突然覺得噁心、頭暈、雙手冰涼發麻，被女婿緊急送到醫院急診科就診。隨後，她的兩個女兒、外甥女、女婿的弟弟，也相繼出現類似癥狀，被送進醫院。醫生診斷後發現，這一家人都出現了食物中毒現象，而罪魁禍首竟跟吃了一頓豬肉有關！

拿鐵樹果實燉豬蹄吃

今年48歲的陳麗，是四川內江人，和女兒女婿一起在台州務工。近日，她在椒江二橋往南方向的路邊看到了一棵大鐵樹。之前聽人說，鐵樹的果子可以治腰疼，想著自己和女兒都有腰痛的毛病，於是就摘了一些回家。

「鐵樹開花不多見，鐵樹結果更是罕見。聽人說那棵鐵樹有十幾年的樹齡，難得結出果實，而且果實看上去很漂亮，我就當寶貝一樣摘了帶回家。」陳麗說，當晚她特意買了豬蹄，放了很多鐵樹的果實，燉了一大鍋豬蹄湯。

為了「藥效」更好，陳麗還特意把每個鐵樹果子表皮剝開。

那鍋鐵樹果實燉的豬蹄湯，陳麗自己喝了一大碗，還吃了6個果實。兩個女兒、外甥女以及女婿的弟弟也都吃了不少。

五人中毒，所幸病情都已穩定

陳麗說，前晚7點多吃的晚飯，到後半夜一點多，自己便出現了不適。

起初她還不在意，以為只是普通的腸胃不適，後來發展到雙手發麻、冰冷。在女婿的執意堅持下，陳麗被送到醫院就診。之後，她的兩個女兒、外甥女以及女婿的弟弟也相繼入院就診。

據接診醫生介紹，一開始是陳麗的女兒、女婿陪著她到醫院的，到院時患者出現噁心、嘔吐、頭暈、四肢發麻等癥狀。沒過多久，陪同的女兒也開始出現噁心、嘔吐癥狀，當時就考慮可能是食物中毒。

「一問才知道，除了女婿當晚沒在家吃飯，患者其他家人都吃了鐵樹果實。於是我馬上讓患者將家裡其他吃了鐵樹果實的人，都叫到醫院來。果然，大家都出現了相同的癥狀。」由於患者14歲的外甥女情況相對嚴重，進行了洗胃治療，其他幾個進行輸液治療。現在生命體征都已經穩定。

鐵樹果實好看卻不能吃

鐵樹開花結果是一個奇觀，結了果的鐵樹很漂亮，鐵樹中間會長出一個「鳥巢」，紅色的板栗大小的果實在花蕊中一層一層長著，色澤非常誘人，乍看很像鳥巢中一顆顆紅色的鳥蛋。在民間，鐵樹果又得名「鳳凰蛋」。

那麼，這樣的「鳳凰蛋」到底有沒有陳麗所說的「治腰痛」效果呢？

鐵樹果實在《藥典》里並無記載，不過，《中藥大辭典》裡面記載其有毒性，食用之後會對神經、胃腸、肝臟造成損傷。

「吃鐵樹果實中毒的病例第一次遇到，但之前出現過市民道聽途說，吃了黃葯子（黃獨）導致中毒的情況。平時也經常遇到市民拿著黃葯子或者黃葯子的圖片，詢問我們是不是吃了有清熱解毒的功效。」二附院中醫科主任中醫師李維旭提醒，任何藥材都有其獨特的藥性，但需要在醫生的指導下服用，切不可自己隨意煮食。

5種食物別和豬肉一起，吃錯一身病！

1豬肉和牛肉

「豬肉不可與牛肉同食」，這主要是從中醫角度來考慮。一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，而牛肉則氣味甘溫，有安中益氣之功。二者一溫一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。性味有所抵觸，不宜同食。

2豬肉與羊肝

中醫云：「豬肉共羊肝和食之，令人心悶。」從食物藥性講，配伍不宜。羊肝有膻氣，與豬肉共同烹炒，則易生怪味，從烹飪角度講看，亦不相宜。

3豬肉與大豆

二附院營養科副主任技師馮霽介紹，從現代營養學觀點來看，豆類與豬肉不宜搭配，是因為豆中植酸含量很高，60%~80%的磷是以植酸形式存在的。 它常與蛋白質和礦物質元素形成複合物，而影響二者的可利用性，降低利用效率；因為豆類與瘦肉、魚類等葷食中的礦物質如鈣、鐵、鋅等結合，會干擾和降低人體對這些元素的吸收。

4豬肉與香菜

香菜辛溫，耗氣傷神。豬肉滋膩，助濕熱而生痰。一耗氣，一無補，故二者配食，對身體有損害。香菜，可去腥味，與羊肉同吃相宜。

5大黃

大黃性味苦寒，可以用來泄熱通便，但是卻不能跟油膩的食物一起配合，這會減少大黃的藥性，增加腹瀉的風險。而且大家要注意了，如果大家喝過含有大黃成分的中藥，那也不能吃豬肉，這樣也會減低我們豬肉的價值。比如牛黃上清丸、六味安消囊、中藥大黃蟄蟲散等。

豬肉雖美味，

但為了我們的健康，

也要講究方法哦！

擴散出去讓更多人知道！

同時點ZAN提醒自己！

新聞來源綜合：楚天都市報