H7N9進入高發期，吃什麼能預防禽流感？

據國家衛計委最新統計，2月6日至12日，全國報告H7N9病例69例，死亡8人！1月人感染死亡79人！19日，廣東H7N9感染者病例中發現病毒變異株。春季是禽流感的高發季節，下面我們就來看下吃什麼能預防禽流感？

1、螺旋藻

螺旋藻被稱為「21世紀人類最佳的保健品」，其具有良好的保健功效，主要作用於人體的生理機能的平衡，對於提高人體的免疫力、促進新陳代謝、提高人體素質有較好的效果。

2、洋蔥

很多人一提起洋蔥感覺就是辣，而洋蔥的特殊就是體現在這種辣上面，就是這種辣味具有殺菌消毒的功效。同是洋蔥還具有豐富的營養價值，所以洋蔥不僅僅能夠殺菌消毒還能夠補充營養全面提高人體素質，對於抵抗流感和治癒流感具有很好的作用，小e建議大家在平時吃飯時多吃一點洋蔥。

3、蘑菇

很多人都不知道，原來蘑菇可是對抗感冒的高手!它們含有豐富的礦物質硒、核黃素、煙酸和大量的抗氧化物!是加強身體免疫力，對抗感冒的有力武器!

4、魚和貝類

魚和貝類具有補硒防病毒的作用。專家指出，人體攝入足夠的硒可以促進免疫蛋白的增加，進而幫助清理體內的流感病毒。而硒主要的來源是牡蠣、龍蝦、螃蟹和蛤蜊等海鮮類食品。魚類如大西洋鮭魚中的歐米伽-3能夠幫助血液產生大量的抗流感細胞，也有助於提高人體免疫力。

此外需要注意的是患有痛風的朋友需要注意下，少食或禁食魚和貝類，魚和貝類中具有大量的嘌呤，會導致痛風發作。

5、牛初乳

研究發現牛初乳中不僅含有豐富的營養物質，而且含有大量的免疫因子和生長因子，如免疫球蛋白、乳鐵蛋白、溶菌酶、類胰島素生長因子、表皮生長因子等，經科學實驗證明具有免疫調節、改善胃腸道、促進生長發育、改善衰老癥狀、抑制多種病菌等生理活性功能。

6、西蘭花

西蘭花它是提升免疫力的基本要素。研究表明，西蘭花中具有一種物質，能夠刺激小白鼠的免疫系統，提高免疫了。而且，西蘭花富含營養，可以保護機體免受（疾病）攻擊。西蘭花含有多種維生素，再加上一些低脂乳酪，可以全面提升人體免疫系統對於病毒的防禦能力 。

7、海參

海參含豐富的海參皂甙、海參粘多糖等五十多中已知藥物成分，含豐富的SOD,膠原蛋白，「生命之花」鋅、硒等微量元素，維生素B2 和6脈血，補腎益精，壯陽療痿，除勞祛症」等多種功效！尤以提高免疫力功能顯著！

8、靈芝

靈芝可增強人體的免疫力，這是因為靈芝含有抗癌效能的多糖體，此外，還含有豐富的鍺元素。鍺能加速身體的新陳代謝，延緩細胞的衰老，能通過誘導人體產生干擾素而發揮其抗癌作用。

9、大蒜

大蒜含有一些抗氧化物可以抵抗侵入免疫系統的病菌。烹飪時的技巧為：剝皮後，放置15-20分鐘，然後再烹飪，這樣可以激活提升免疫力的酶類。對於患有腸胃疾病的朋友來說禁食或少食生蒜。

10、薑茶飲

生薑10片，茶葉7克，煮水，趁熱飲。預防感冒的發生。

綠茶所含的抗氧化劑有助於增強人體的免疫功能，抵抗病毒細菌的侵襲。研究顯示，試驗者服用一種特製的綠茶膠囊後，他們患一般感冒和流感的幾率降低了23%，病程也大大縮短。試驗者體內還產生了更多的能夠對抗細菌和病毒的免疫細胞，對預防感冒會起到很好的作用。