二月二如何養生保健

我國民間有「二月二，龍抬頭」的諺語，象徵著春回大地，萬物復甦。這一天，人們除了理髮，圖個「龍抬頭」的吉祥寓意，還會將日常的美食加上「龍」的頭銜以示吉慶。如吃豬頭肉稱「挑龍頭」、吃麵條稱吃「龍鬚」、吃水餃叫吃「龍耳」、吃春餅叫吃「龍鱗」、吃米飯叫吃「龍子」。

在這個「節日」里，飲食和保健方面該注意些什麼？

營養均衡 少酸多甜

冬季進補溫熱食物過多，大多數人會出現多種維生素、無機鹽及微量元素攝取不足的情況，所以要多吃新鮮蔬菜。春季飲食調養宜選擇糯米、紅棗、蜂蜜、山藥、南瓜等食品，忌酸澀。飲食宜清淡可口，忌油膩、刺激性食物。春季上市的新鮮水果大多味酸，不宜多食。若需解里熱，以吃甘涼的香蕉、甘蔗之類為宜。特別禁忌食用一些生冷的東西，像冰淇淋、冷飲等，因為這些食物會將寒氣聚集在體內，導致夏季脾虛，帶來一系列不適。

午睡解乏 和緩運動

俗話說「春困秋乏夏打盹兒」。隨著天氣漸暖，人們「春困」的癥狀越來越明顯。日常午飯後可通過午睡緩解疲勞，或在有困意的時候做頭部按摩：將手指合攏，指尖輕輕按在太陽穴上，以順時針方向轉6次，再以逆時針方向轉6次，以助恢復精神。

在乍暖還寒的春季，受氣溫和人體自身因素影響，人體肌肉和韌帶還都比較僵硬，因此剛開春時進行體育運動，應主要以恢復人體機能為目的，選擇散步、慢跑、爬山、放風箏等和緩運動，給大腦提供新鮮充足的氧氣，令心情舒暢，同時提升自身的免疫力。

適當春捂 預防過敏

「二月二」過後，溫度升高，天氣越來越乾燥，身體難免會出現「上火」癥狀，這時要及時補充水分，促進身體新陳代謝，同時多吃蔬菜，不要貪吃油炸的垃圾食品。

「二月二」後雨水增多，濕氣會加重，為患有風濕病、關節炎的市民帶來諸多困擾。因此，市民還應注意保暖，適當「春捂」。天氣晴好的時候，不少市民會趕往郊外踏青。不過，春季花粉四處瀰漫，極易造成花粉過敏，引發皮膚病，所以市民踏青時要做好防護工作，適當佩戴防護眼鏡，攜帶遮陽傘、口罩等，同時也不要隨便採摘食用鮮花。

吃「龍食」因人而異

民間也有二月初二家家戶戶要吃豬頭肉的說法，將其比做為「挑龍頭」。豬肉，不但營養豐富，而且食療價值也很高。豬肉有補氣血、益精髓、滋陰，補心肺、解熱毒、壓丹石的作用。胡立明提醒大家，豬肉雖好，也應適量，從中醫角度來說，豬肉屬於發物，多食亦致胃腸飽脹、腹瀉等，肥胖患者、高血壓患者、中風病人以及胃腸虛寒者，都應慎食或少食；脾虛的人多吃容易生濕成痰。

在北方一些地區，人們有在二月二這天吃油炸糕的習俗，稱之「食龍膽」。但還是提醒大家，油炸糕是高脂肪、高熱量食物，肥胖者、高血壓患者應少吃。中醫認為，辛能散風、驅寒、甘能健脾、淡能滲濕，應少食油膩食物，適當的增添甘味，顧護脾胃陽氣，以養脾臟之溫。