「二月二龍抬頭」除了理頭別忘了這事兒,瞅瞅北方婆婆準備了啥
北方二月二吃什麼?二月二的飲食習俗多與「龍」有關,如吃餃子為「吃龍耳」,炸油糕稱為「龍膽」等等,咱們來看一看這一天北方人都吃些什麼吧。
麵條
吃麵條,也叫吃「龍鬚」,龍鬚面也由此而得名。
餃子
到了二月二,家家戶戶都會包餃子,這一天吃餃子被稱作「吃龍耳」。
油炸糕
在北京、天津等一些地區,人們有在春龍節這天吃油炸糕的習俗,稱之「食龍膽」。
春餅
北京一帶,這天多食用春餅,叫做「吃龍鱗」,比較講究的還在食用時搭配「合菜」。
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