刮魚鱗還用什麼菜刀,一截蘿蔔輕鬆搞定,省時省力還乾淨!
還在用菜刀刮魚鱗?
容易傷手又刮不幹凈
不如用吃剩的蘿蔔頭試試
省時省力魚鱗還不會亂濺
蘿蔔去魚鱗
用蘿蔔刮魚鱗,步驟特別簡單。
只要把家裡的白蘿蔔,頭部或者尾部切下來四公分。一般這兩個部分是不能吃,要扔掉的,卻正好用來刮魚鱗。
然後用切下來的蘿蔔頭,逆著魚身,從魚尾往魚頭推過去,魚鱗就自然脫落了。
切剩下的蘿蔔頭刮魚鱗不僅安全又快捷,魚鱗也不會濺的到處都是。
當然,刮魚鱗可不只是蘿蔔頭能幹,還有家裡的這些小東西,作用也不可忽視哦~
瓶蓋去魚鱗
用廢舊的啤酒瓶蓋做魚鱗刷,省錢又快捷,小小瓶蓋就可以將魚鱗分分鐘去乾淨。
首先,準備好木板、釘子和幾個瓶蓋。木板的大小要根據自己手型而定,能握住就行。
然後用釘子將瓶蓋固定在木板上,瓶蓋齒這一邊朝外面,用於刮除魚鱗。
用這種方法需要一定的技巧,不能用太大力度,否則容易刮到魚肉。
塑料袋去魚鱗
覺得自製魚鱗刷太麻煩的話,可以用塑料袋大法,去掉魚鱗的同時,還能讓魚肉更鮮嫩入味。
將魚放在準備好的塑料袋中,拿刀或其他物品輕輕拍打魚的身體。
拍打完成以後取出魚,這時魚鱗會變得鬆動。
再用刀輕輕一刮魚鱗就全乾凈了。
食醋去魚鱗
想用現成的東西去魚鱗?食醋就是個好工具!既能去掉魚鱗,還能去掉腥味。
準備好一些食醋,將食醋輕輕抹在魚鱗上。
放置三分鐘以後用刀一刮,魚鱗就自動散落掉了,輕鬆又方便。
趕緊試一試這些去魚鱗妙招吧,再也不用為做魚而煩惱了!
![](https://pic.pimg.tw/zzuyanan/1482887990-2595557020.jpg)
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