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溥儀吃飯有個習慣,日本天皇也以禮相待溥儀愛吃什麼呢?


溥儀吃飯有個習慣,日本天皇也以禮相待溥儀愛吃什麼呢?



李頓調查團在九一八事變地點查看鐵路爆炸點

弱國無外交。


1931年日本侵華開始後,當時的國聯曾派調查團到東北調查日本侵略事實。但仍沒能阻止日本的侵略計劃。


看到國際上拿自己沒啥招,日本更加肆無忌憚。開始加速實施罪惡的「偽滿洲國計劃」。他們豢養了10年的末代皇帝溥儀,現在終於派上用場了。


1924年,溥儀被馮玉祥趕出紫禁城,日本公使館卻如獲至寶,把他保護在天津日租界里。1934年,日本把溥儀扶上「偽滿洲國皇帝」的寶座,年號「康德」。


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溥儀


此時的溥儀28歲,與婉容結婚12年了,卻仍然無後。怕是這輩子沒有機會了。這是溥儀的擔心,也是日本的擔心。


好不容易扶持起來的傀儡皇帝,不能斷絕後代。就像禍國殃民的慈禧一樣,得不斷讓傀儡小兒當皇帝,以便自己在後台操縱之。

他們想到了溥儀的弟弟,溥傑。在日本,天皇沒有兒子,他的胞弟如果有兒子,就讓他繼承皇太子之位。



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溥傑比溥儀小1歲,1937年,日本把皇親侯爵「嵯峨實勝(cuó é)」的女兒嵯峨浩嫁給溥傑,以求未來的皇太子有更多的日本血脈。


溥傑是有自己的滿族愛情的,但和他哥哥一樣,早早被日本豢養起來,不能結婚談戀愛。

政治聯姻,日本人狡猾而陰險。當年對朝鮮太子李垠,他們就是這樣玩的。



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朝鮮太子李垠與日本梨本宮方子婚後遊覽

1935年4月,日本安排溥儀訪日,向國際社會宣揚「日滿親善」的假象。


日本特別重視此次活動。派了比睿號戰艦去迎接溥儀,並以4艏戰艦側身護航,從大連到橫濱,浩浩蕩蕩,野心勃勃。這哪裡是迎接貴賓?實則示威軍演!


到達橫濱時,日本軍部還安排了100架飛機組成編隊,在空中呼嘯而過,以示歡迎。溥儀受寵若驚,激動之餘賦詩一首:


海平如鏡,萬里遠航。兩邦攜手,永固東方。


天皇裕仁親自到車站迎接溥儀,安排他住日本最豪華的宮殿,赤坂離宮,舉行國宴,根據溥儀的口味烹制中國菜。


據說期間還有個「試毒」的趣聞。



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皇帝用餐有一整套必須遵循的程序。以南宋為例。在皇帝將要進膳的時辰,在殿中省和皇帝用餐的嘉明殿之間,禁衛森嚴,不許閑人過往。殿中省有一人先高喊:「撥食!」隨即出現10餘位身穿紫衣的「院子家」,右手托著用黃色的綉龍布罩著的食盒,左手拿一條紅羅繡的手巾,將食盒擺放在嘉明殿的膳桌上。皇帝的菜品端上來後,先要用銀製品測試飯菜是否有毒,然後還要由專人「嘗膳」,確定沒有問題後,皇帝才能吃。 現在大家都是一日三餐,而清代的皇帝是一日兩餐,早餐約在現在的6至8時,晚餐在下午的2至4時。每日,皇帝在用餐前,先要查閱膳食清單,上面寫明哪樣菜是誰做的,以備皇帝核查和點菜。皇帝所點的菜品,如果沒有特殊說明要撤換,御膳廚房每次都要預備。在皇帝的膳桌旁還要另設一個几案,以備賞賜。皇帝用膳後,剩下的食品可以分賜給他人。 按理說,享用這麼豐盛的膳食是種享受,可皇帝吃得並不盡興。比如,清代的宮廷里有這樣一條規矩,用餐的人不能表現出自己「喜歡吃什麼」;即使對於非常喜歡的菜,也要嚴格遵守「吃菜不過三匙」的家法。 根據《周禮》的規定,帝王在進膳時要有音樂陪伴。後世雖然沒有把音樂與皇帝的日常進食密切聯繫,卻增添了顯示皇帝尊貴的各種規矩。比如,皇帝要單獨進食,如果他高興,可以恩賜別人(比如:皇后、妃嬪、皇子女或寵臣)和他一同進餐。 御膳,簡言之,就是帝王世族所享用的飲食。中國古代宮廷御膳,其各個朝代的風味特點不盡相同,但有一點是公認的,即中國歷代帝王對口腹之慾都很重視。他們憑藉著至高無上的地位和隨心所欲的權勢 。


那麼溥儀吃飯有什麼愛吃的呢?


溥儀的西式酒會


老佛爺慈禧開洋葷,吃的便是北京飯店的出品。而於末代皇帝溥儀而言,北京飯店的西餐在他的人生中也發揮了舉足輕重的作用。1922年12月3日,溥儀大婚典禮的第三天,他專門派人到北京飯店定購了豐盛的冷食、糕點和香檳——他要舉辦一場西式酒會,招待前來向他祝賀的各國駐京使節。


大婚第三天,辦了一場西式酒會,招待各國使節。


雖說老佛爺當年也款待過洋人,可都太過正式。溥儀這次舉辦的是很輕鬆隨意的非正式酒會,並且首次實現了男女同席。當時以「遜位皇帝」身份出席的溥儀,沒穿龍袍,更沒坐龍椅,而是牽著「皇后」四處走動和各種人Say Hello,儼然一對兒洋范兒交際咖。酒會正式開始後,在眾人的注視中,溥儀優雅地拿起一杯香檳走向大殿寶座的台基,先是環視了一下四周,然後用純正的英語向現場的來賓致了全英文謝辭,說完便舉起手中的香檳請大家盡情享用。


說話夾雜英文的「亨利」


如果說裕德齡是慈禧在西餐方面的引路人,那麼於溥儀而言則有兩個人幫助他打開了味蕾——庄士敦和伊麗莎白。1919年3月,經李鴻章之子李經邁引薦,畢業於英國牛津的蘇格蘭人庄士敦受聘為溥儀的英文老師。事實上,他對溥儀的影響,用溥儀自己的話說就是:「他教的不只是英文,或者說,英文倒不重要,他更注意的是教育我像個他所說的英國紳士那樣的人。」


耳濡目染之下,「小皇帝」開始學著庄士敦的樣子穿西裝,大量置辦可以配在身上的各種零碎:懷錶、戒指、袖扣、領帶……當然絕不僅僅如此,辮子也剪了,眼鏡也配了,為了騎自行車把宮裡的門檻也砍了,在紫禁城裡裝上了電話機後居然還把胡適「電召」進宮聊了聊天。嗯,這位末代皇帝還有了自己的英文名——亨利。


在哥哥溥儀的感染下,溥傑也學騎車。


有一段時間,宮裡經常能聽到「亨利」跟他的伴讀發號施令:「威廉姆(溥傑),快把我Pencil削好,好,放在desk上!」「阿瑟(溥佳),today下晌叫莉莉(溥儀三妹)他們來,hear外國軍樂!」短短几年,這位中國王朝的末代皇帝被庄士敦這個蘇格蘭人打開了全新的人生……


那麼,伊麗莎白是誰?必然跟英國女王沒有半點兒關係,但她的中文名眾所周知——婉容。在天津長大的婉容,自小就有兩位洋人家庭教師,正是由於這樣的成長背景,讓她和當時已開始接受西方教育的溥儀很是對路。這一對身居深宮之中的年輕夫婦甚有情趣,倆人最愛做的就是兩件事:其一,每天都用英文互傳小紙條兒,紙條兒內容可想而知……


其二,吃西餐。


雖然在婚前已被庄師傅瘋狂灌輸西方文明三年有餘,但溥儀之於西餐的「第一次」確是獻給了婉容:婚後不久,禁不住婉容的再三「慫恿」以及強烈好奇心的驅使,溥儀決定嘗一次「洋飯」,於是叫太監到使館區的六國飯店打包了一大套帶回到宮裡。


但當一大桌一道賽一道模樣古怪的菜真真實實地呈現在面前時,溥儀顯然有點兒恍惚,這個看不出來是個啥,那個更不知道怎麼下手,拿起筷子小心翼翼夾了個菜送進嘴,瞬間大呼小叫:「太難吃了!太難吃了!」 面對此番狼狽的情境,婉容好一番取笑。而於溥儀而言,雖然這第一次的客戶體驗不是很美好,但他顯然對這自己首次涉足的領域有著十足的興趣,興緻勃勃地拉著婉容讓她手把手地教授吃西餐的正確姿勢——就此,婉容一個不小心就成了開啟溥儀西餐之路的啟蒙導師。


溥儀對西餐愛得認真,愛得深沉,甚至愛屋及烏。1928年的一天,溥儀在利順德吃到了一份煎腸,覺得味道著實不錯,於是忙打聽是誰的手藝。一個叫王豐年的廚師從後廚跑出來「覲見」,深得溥儀賞識,於是很快便成了「御廚」。如此這般的情境同樣出現在了正昌咖啡店,西點烘焙高手於清和也被「聖上」收於帳下。


溥儀對西餐愛得認真,愛得深沉,更愛得執著。1931年11月10日,溥儀喬裝打扮順海河抵達大沽口,坐上了「淡路丸號」日本商船奔赴東北,自此,前後長達七年的天津滋潤小日子宣告結束,不過,「皇帝的美味日常」並未就此完結,因為沒過多久,一道「諭旨」就把王豐年和於清和召去了長春。

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