漁民出海撈上深海食用魚,1100萬賣給當地料理店
漁民出海捕上一條大型深海魚,憑藉多年經驗,一看便知這魚是藍鰭金槍魚,一種極為營養美味的食用魚。為保證魚肉的新鮮,漁民會對這魚進行放血,待血流干後便立刻泡進冰水中,使魚肉達到休眠的狀態。
每當撈上一條藍鰭金槍魚就會有日料店過來求購,漁民們也會因此賺上一筆。漁民撈上的這條也是一樣,消息很快就傳了出去,同樣地也傳到了當地料理店的耳中。
居民們都趕來圍觀這條金槍魚,一看它的外表就知道很好吃的樣子。其中一家壽司店最後以1.55億日元(約人民幣1100萬元)將這條金槍魚買下。
廚師一臉的狂喜真是止也止不住啊,迫不及待拿起屠龍刀就開始處理這條金槍魚。對於這樣珍貴的魚,每一部分都是不能浪費的。尤其是腮幫子兩邊的肉,每兩售價就達到了三千以上的人民幣。
作為美食界的杠把子,自然生存問題就不甚可觀了。人類的大量捕捉導致它們的數量開始直線下線,通俗點說就是被吃到瀕危了。相關專家表示若再不控制住嘴,金槍魚就要吃到滅絕了啊。
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